גלאט א לה קארט מיקום: Kings County, NY, United States
מארגן: Glatt A La Carte
אודות מארק גרין החל לבשל בגיל צעיר במטבח בית ילדותו בגלן קלוב, לונג איילנד. בשנות נעוריו, הוא עבד כטבח קבוע במסעדת בן הכשר המקומית. מארק למד בבית ספר קולינרי בניו יורק.
פעילויות ובילויים ראשון-חמישי: שעות צהריים: 13:00 - 16:00
מיקום כתובת: 5123 18th Avenue Brooklyn, NY 11204
תגיות ארה״ב וקנדה בַּשׂרָנִי מִסעָדָה מסעדה × ×™×• יורק KINGS COUNTY ×רצות ×"×'רית
דף הבית · צור קשר · פרסם את העסק שלך אודות מודעה זו מסעדת גלאט א לה קארט בברוקלין היא מוסד קולינרי ותיק המשלב תשוקה לאוכל כשר עם סטנדרטים גבוהים של מטבח עילית. המסעדה נוסדה בשנת 2000 על ידי השף מארק גרין בשיתוף פעולה עם מר ניימן ומר גולדברג, במטרה להביא את בשורת הסטייק-האוס היוקרתי ללב הקהילה היהודית בברוקלין. מאז ועד היום, היא שומרת על מעמדה כמקום עלייה לרגל עבור חובבי בשר איכותי המחפשים חוויה קולינרית מוקפדת המבוצעת על ידי שף בעל עשרות שנות ניסיון במטבחים המובילים בעולם.
אודות האזור המסעדה שוכנת בשדרה ה-18 (18th Avenue), אחד הצמתים המרכזיים והתוססים ביותר של שכונת בורו פארק בברוקלין. האזור ידוע כאחד הריכוזים היהודיים הגדולים והמשמעותיים ביותר בארצות הברית. ביקור במיקום זה מציב את הסועדים במרחק פסיעה ממרכזי התורה והחסידות המובילים, כגון חסידות באבוב, גור ומוסדות נוספים המאפיינים את הנוף הייחודי של השכונה. רחובות האזור מאופיינים באווירה קהילתית חמה, עם הקפדה יתרה על צרכי הציבור שומר המצוות בכל היבטי החיים.
אתרים יהודיים בקרבת מקום השדרה ה-18 היא עורק חיים מרכזי עבור הקהילה היהודית בברוקלין, וסביבת המסעדה מציעה שפע של נקודות עניין יהודיות:
חיי קהילה בבורו פארק: במרחק הליכה קצר ניתן למצוא עשרות בתי כנסת, ישיבות ובתי מדרש של החסידויות הגדולות בעולם.קניות וצריכה יהודית: האזור משופע בחנויות יודאיקה, ספרי קודש ומאפיות כשרות המשרתות את תושבי השכונה ומושכות מבקרים מכל רחבי ניו יורק.נגישות לתחבורה: המיקום מאפשר גישה נוחה לקווי הרכבת התחתית והאוטובוסים המקשרים את בורו פארק לשכונות יהודיות נוספות בברוקלין כמו פלטבוש וויליאמסבורג.למה לצפות האורחים בגלאט א לה קארט יכולים לצפות לחוויה של מסעדת סטייקים (Steakhouse) קלאסית עם דגש על איכות חומרי הגלם. השף מארק גרין, שהתמחה במטבחים בינלאומיים בניו יורק ובאיים הקריביים, מביא אל השולחן טכניקות בישול מתקדמות ושירות אישי.
התפריט מבוסס על נתחי בשר שנבחרו בקפידה, המוכנים בסגנון גלאט-כשר, תוך שימת לב לפרטים הקטנים ביותר. האווירה במקום מתאימה הן לארוחות ערב משפחתיות חגיגיות והן לפגישות עסקיות בדיסקרטיות ובנוחות. השירות במקום שואף לשקף את החום והאכפתיות שאפיינו את המטבח הקהילתי והמשפחתי לאורכו עוצב סגנון הבישול של המסעדה ב-19 השנים האחרונות.
שאלות נפוצות היכן ממוקמת מסעדת גלאט א לה קארט? המסעדה ממוקמת בכתובת 5123 18th Avenue, בלב שכונת בורו פארק בברוקלין, ניו יורק.
האם המסעדה היא בשרית או חלבית? המסעדה מגדירה את עצמה כמסעדה בשרית (גלאט), המציעה תפריט עילית הכולל סטייקים ומנות גורמה.
מי מוביל את המטבח ב-גלאט א לה קארט? השף הראשי הוא מארק גרין, בעל ניסיון קולינרי עשיר במועדוני נופש יוקרתיים ובקייטרינג כשר, המנהל את המטבח מזה כשני עשורים.
האם יש בתי כנסת או מוסדות יהודיים נוספים באזור? ניתן למצוא בקרבת מקום מגוון רחב של מוסדות דת, בתי כנסת וחנויות המשרתות את הקהילה החרדית והדתית בבורו פארק.