מאפייה גדולה מיקום: Alameda County, CA, United States
מארגן: Grand Bakery
אודות הבייגל האותנטי שלנו בסגנון ניו יורקי מבושלים, עמוסים בגרעינים ונאפים לשלמות. ברגע שהם מתקררים, אנו פורסים אותם ומקפיאים אותם במהירות לאחסון אופטימלי. תגידו שלום לבייגלים מעופשים לתמיד! בייגלים טריים מתייבשים ומתקשים תוך שעות ספורות. בהקפאה מהירה, הבייגל נשמרים כ-4-6 חודשים. הוציאו אותם ישירות מהמקפיא לטוסטר לחוויית הבייגל הטרייה ביותר שאפשר בבית.
אודות הספק 50 שנה באפייה
ארני ואן הולנדר פתחו במקור את מאפיית הניו יורקר בשנת 1959.
בשנת 2017, המאפייה הייתה בסכנת היעלמות עם פרישתו של בוב ג'אפה. סם טוביס, יליד ניו יורק, קיבל את הפיקוד כדי להבטיח שגראנד בייקרי יישאר מרכיב עיקרי בחיי הקולינריה היהודיים באזור המפרץ.
יש לנו את אותם האופים, אותה חלה, שעובדים במקום חדש, ומספקים לכם את אותו שירות מעולה שתמיד אהבתם.
אותו מותג אותו רוח
אנו מעריכים את שמחת החיים היהודיים ואת עונג האוכל הטעים. זהו תענוג עבורנו לאחד את השניים.
תודה ללקוחותינו הרבים והותיקים. אנו מסתגלים כדי שגראנד בייקרי תוכל להמשיך לשרת אתכם.
כעת אנו מספקים משלוחים ישירות אליכם ממאפיית גראנד בערים ברחבי אזור המפרץ. משלוחים ארציים זמינים עבור רוב המוצרים שלנו. כך מבצעים הזמנה.
כשרות וסעודות הרב אבי לבוביץ
מיקום כתובת: 3033 שדרות מקארתור אוקלנד, קליפורניה
תגיות מַאֲכָל ארה״ב וקנדה מאפייה כל השנה לְסַלֵק חֲלָבִי לֶחֶם CA ALAMEDA COUNTY ×רצות ×"×'רית
דף הבית · צור קשר · פרסם את העסק שלך אודות מודעה זו מאפייה גדולה (Grand Bakery) היא מוסד קולינרי ותיק השוכן באוקלנד, קליפורניה, ומשרת את הקהילה היהודית באזור המפרץ מאז שנת 1959. עם היסטוריה עשירה שנפרסת על פני למעלה מ-50 שנה, המאפייה הפכה לשם נרדף למסורת, איכות וטעם של פעם. כיום, תחת הנהגתו של סם טוביס, המאפייה ממשיכה לשמר את הטכניקות המסורתיות של המייסד ארני ואן הולנדר, תוך התאמה לצרכי הצרכן המודרני.
התמחות המאפייה היא בייצור בייגל אותנטי בסגנון ניו יורקי וחלות מסורתיות, תוך הקפדה על חומרי גלם איכותיים ותהליכי אפייה קפדניים. המאפייה פועלת תחת פיקוחו של הרב אבי לבוביץ, מה שמבטיח לקהל שומרי הכשרות מוצרים איכותיים ללא פשרות לאורך כל השנה.
אודות האזור המאפייה ממוקמת בכתובת 3033 MacArthur Blvd באוקלנד, באזור המהווה נקודת חיבור מרכזית במחוז אלמידה. המיקום מאפשר גישה נוחה לתושבי אוקלנד, פידמונט וברקלי, ערים המאופיינות בקהילות יהודיות תוססות ופעילות.
אזור זה של אוקלנד ידוע בשילוב בין מגורים למסחר, ונמצא במרחק נסיעה קצר ממוסדות יהודיים מרכזיים. הנוכחות של 'מאפייה גדולה' במיקומה החדש מבטיחה רציפות של שירות עבור משפחות רבות המסתמכות על מוצריה לחגים, לשבתות ולאירועים קהילתיים כבר דורות רבים.
אתרים יהודיים בקרבת מקום האזור הסובב את שדרות מקארתור מציע גישה נוחה למספר מוקדי עניין יהודיים וקהילתיים באוקלנד:
מרכז הקהילה היהודית (JCC) של מפרץ המזרח: מוקד מרכזי לפעילויות תרבות, חברה וחינוך עבור הקהילה היהודית המקומית.בתי כנסת היסטוריים: במרחק נסיעה קצר ניתן למצוא קהילות ותיקות כמו 'בית אברהם' ו'בית יעקב', המהוות עמודי תווך של החיים היהודיים באוקלנד מזה עשרות שנים.פארק ג'ואקים מילר: מקום אידיאלי לפיקניק משפחתי עם מוצרי המאפייה, המציע שבילי הליכה ונופים מרהיבים של המפרץ.מרכז הדיאלוג והחינוך היהודי: מוסדות לימוד וארגונים קהילתיים הפועלים באזור אוקלנד וברקלי הסמוכה.למה לצפות בביקורכם במאפייה או בעת הזמנה, תוכלו לצפות למוצרי מאפה הנעשים בעבודת יד מיומנת. גולת הכותרת היא הבייגל הניו-יורקי הקלאסי: הבייגלים מבושלים במים לפני האפייה ליצירת המרקם הלעיס המפורסם, מצופים בנדיבות בתוספות ונאפים עד לקבלת הגוון המושלם.
בעקבות שינויים בשיטות ההפצה, המאפייה מתמקדת כיום בשימור הטריות המקסימלית עבור הלקוח הביתי. הבייגלים נפרסים ומוקפאים בהקפאה עמוקה ומהירה מיד עם צאתם מהתנור, מה שמאפשר לצרכן ליהנות מחוויית "טרי מהתנור" פשוט על ידי הכנסתם לטוסטר ישירות מהמקפיא. בנוסף לבייגלים, ניתן למצוא במקום חלות קלועות וריחניות, עוגיות ומאפים יהודיים קלאסיים המיוצרים על ידי אותו צוות אופים מיומן שעובד במקום מזה שנים רבות.
שאלות נפוצות מהי רמת הכשרות במאפייה? המוצרים נמצאים תחת השגחת הכשרות של הרב אבי לבוביץ.
האם ניתן לבצע הזמנה ומשלוח? המוצרים זמינים למשלוחים בערים נבחרות ברחבי אזור המפרץ (Bay Area), ובנוסף ניתן להזמין משלוחים ארציים לרוב מוצרי המאפייה בתוך ארצות הברית.
למה הבייגלים נמכרים כשהם קפואים? השיטה הייחודית של המאפייה כוללת פריסה והקפאה מהירה מיד לאחר האפייה והקירור. שיטה זו שומרת על הטריות למשך 4 עד 6 חודשים, ומונעת את התייבשות הבייגל המאפיינת בייגלים טריים שאינם נאכלים מיד.
האם ניתן להשיג חלות לשבת? כן, המאפייה ממשיכה לייצר את החלות המפורסמות והאהובות שלה, תוך שמירה על אותם מתכונים וצוות אופים ותיק שהיה חלק מהעסק מזה עשרות שנים.