הקערה מסעדה בשרית עם טוויסט ספרדי וצפון אפריקאי
✡ Local rabbinate madrid מיקום: Madrid, MD, Spain
מארגן: La escudilla
אודות לה אסקודילה היא מסעדה כשרה הממוקמת בלב האזור היהודי של מדריד ומציעה חוויה קולינרית ביתית למי שכבר מתגעגעת לטעמים הישראליים. בתפריט (גם בעברית) תמצאו אוכל מסורתי מהמטבח המזרחי, החל מסלטים וקוסקוס ועד מנות דגים ובשר, הכל כשר למהדרין.
אודות הספק מסעדת לה אסקודייה הכשרה ממוקמת בשכונת שאמברה במדריד, ליד בית הכנסת בית יעקב. המסעדה מנוהלת על ידי משפחת סוסנה מאז שנת 2002. משפחת סוסנה מנהלת גם קצבייה ברחוב מדיין מספר 13, קצבייה המספקת את כל מוצרי הבשר של המסעדה. כל הבשרים בעלי תעודת האיכות הגבוהה ביותר - גלאט כשר.
כשרות וסעודות בשרים כשרים גלאט
פעילויות ובילויים א'-ה': 13:00-17:00 / 20:00-23:30
מיקום כתובת: C. de la Santisima Trinidad, 16, 28010 Madrid
תגיות מַאֲכָל אירופה מסעדה לְסַלֵק מִסעָדָה בַּשׂרָנִי MADRID ES יורו
דף הבית · צור קשר · פרסם את העסק שלך אודות מודעה זו מסעדת "הקערה" (La Escudilla) היא מוסד קולינרי ותיק המהווה עוגן עבור הקהילה היהודית והמטיילים שומרי הכשרות במדריד. מאז שנת 2002, המסעדה מציעה מפגש חם וביתי בין טעמים ספרדיים מסורתיים לבין המטבח הצפון-אפריקאי והמזרחי המוכר והאהוב. עבור ישראלים ויהודים מרחבי העולם המבקרים בבירה הספרדית, המקום מהווה "בית הרחק מהבית", שבו ניתן ליהנות מארוחה בשרית כשרה למהדרין באווירה משפחתית ורגועה.
השילוב הייחודי שבין ניהול משפחתי רב-שנים לבין הקפדה הלכתית מחמירה הופך את "הקערה" לנקודת עצירה חובה. המקום מנוהל על ידי משפחת סוסנה, אשר חרתה על דגלה לספק מוצרי בשר באיכות הגבוהה ביותר, תוך דגש על שירות אדיב ותפריט מגוון הנותן מענה גם למי שמתגעגע לאוכל הבית הישראלי.
אודות האזור המסעדה שוכנת באזור רובע צ'מברי (Chamberí) היוקרתי, רחוב C. de la Santisima Trinidad. מיקום זה נחשב לאסטרטגי במיוחד עבור המבקר היהודי במדריד, שכן הוא נמצא בלב הריכוז היהודי המרכזי בעיר. האזור מאופיין בשילוב של ארכיטקטורה קלאסית, רחובות שקטים ונגישות גבוהה למרכז העיר הסואן.
הקרבה לבית הכנסת המרכזי "בית יעקב" (Comunidad Judía de Madrid) הופכת את המסעדה למקום המפגש המועדף על בני הקהילה ואורחים לאחר תפילות או במהלך ימי החול. הימצאותה של הבשרייה המשפחתית ברחוב מדיין הסמוך מבטיחה את טריות חומרי הגלם ואת הרצף של שירותי הכשרות ברובע, מה שהופך את השכונה למרכז החיים היהודיים המעשי במדריד.
אתרים יהודיים בקרבת מקום השכונה שבה ממוקמת המסעדה היא אחת המבטיחות במדריד ומהווה מוקד משיכה למטיילים המחפשים את הלב הפועם של העיר. מרחק הליכה קצר יוביל אתכם אל רחוב Fuencarral התוסס, המוכר בזכות אפשרויות הקניות והבילוי המגוונות שבו. עבור חובבי האמנות, מוזיאון סורויה (Museo Sorolla) המרהיב שוכן במבנה היסטורי קרוב ומציע הצצה ליצירותיו של הצייר הספרדי הנודע בתוך גינה שלווה.
מעבר להיבט הקולינרי, השהות באזור מאפשרת גישה נוחה למוסדות הקהילה היהודית המרכזיים. בית הכנסת הגדול "בית יעקב" נמצא בסמיכות, מה שהופך את המסעדה לנקודת עצירה טבעית עבור מתפללים ומבקרים המגיעים לתפילות שבת וחגים. האזור מאופיין באווירה בורגנית נעימה, עם פארקים קטנים וכיכרות רחבות המעניקים תחושה של מדריד האותנטית.
למה לצפות מבקרים הנכנסים למסעדת לה אסקודייה יכולים לצפות לאווירה חמה, פשוטה ונטולת יומרות, המזכירה ברוחה את המטבחים הביתיים של צפון אפריקה וישראל. התפריט, הזמין גם בשפה העברית, מציע מבחר עשיר של סלטים טריים הפותחים את הארוחה, לצד מנות דגל כמו קוסקוס צהוב וריחני, קציצות בשר ברוטב ותבשילי דגים מסורתיים.
הקשר הישיר לקצבייה המשפחתית מבטיח שכל מנת בשר המוגשת לשולחן היא באיכות "גלאט כשר" תחת השגחתה הצמודה של הרבנות המקומית במדריד. בין אם מדובר בארוחת צהריים מהירה בין סיורים בעיר ובין אם בארוחה משפחתית נינוחה, השירות האישי של משפחת סוסנה מעניק תחושת ביטחון ושייכות. המקום מתאים מאוד למשפחות עם ילדים ולמטיילים המחפשים אוכל מזין, מוכר וכשר ברמה גבוהה.
שאלות נפוצות איפה בדיוק נמצאת מסעדת לה אסקודייה (הקערה)? המסעדה ממוקמת ברחוב C. de la Santisima Trinidad, 16, בשכונת צ'מברי (Chamberí) במדריד. היא נמצאת במרחק הליכה קצר מבית הכנסת המרכזי של העיר.
מהי רמת הכשרות במקום? המסעדה פועלת תחת השגחת הרבנות המקומית של מדריד. כל הבשרים המוגשים במקום הם בשרים כשרים גלאט, המסופקים ישירות מהקצבייה המשפחתית המפוקחת.
אילו סוגי מאכלים מוגשים במסעדה? התפריט משלב מסורות מהמטבח המזרחי, הצפון-אפריקאי והספרדי. תוכלו למצוא בו קוסקוס ביתי, מגוון סלטים ישראליים, מנות דגים מסורתיות ותבשילי בשר עשירים. ישנו גם תפריט בשפה העברית לנוחות המבקרים.
האם יש בית כנסת בקרבת המסעדה? כן, במרחק הליכה של דקות בודדות מהמסעדה נמצא בית הכנסת "בית יעקב", המרכז הרוחני והקהילתי של יהודי מדריד. זהו מקום מרכזי לתפילות ופעילות קהילתית.
האם ניתן לרכוש בשר כשר לקחת הביתה באזור? בנוסף למסעדה, משפחת סוסנה מפעילה קצבייה כשרה ברחוב מדיין (Calle Medellín) 13, המספקת בשרים טריים בכשרות גלאט לקהילה המקומית ולתיירים.