Le restaurant Etc. Steakhouse a ouvert ses portes en février 2009. Offrant une expérience culinaire intime et élégante, il s'est rapidement fait connaître pour sa cuisine exceptionnelle et son service personnalisé irréprochable. Le propriétaire et chef, Seth Warshaw, met un point d'honneur à proposer une expérience gastronomique unique : un amuse-bouche offert à chaque table, des menus dégustation raffinés pour satisfaire tous les palais, et l'utilisation de fruits et légumes de saison originaux, subtilement intégrés à des plats classiques. La philosophie du chef Warshaw : « Si nous ne pouvons pas exceller, cela ne vaut pas la peine d'être fait. Notre objectif est de servir une cuisine d'exception et d'offrir un service irréprochable. Nous aspirons à l'excellence et nous mettons tout en œuvre pour y parvenir. »
Le nom du restaurant est un acronyme formé à partir des initiales de la famille du chef Warshaw. Ce dernier a suivi sa formation culinaire à l'Institute of Culinary Education de Manhattan, à New York, où il a été formé par certains des plus grands chefs du secteur. Il s'est rapidement fait connaître pour ses plats originaux et son talent pour marier ingrédients, saveurs et textures afin de créer de véritables chefs-d'œuvre culinaires.
Le menu du restaurant etc. est de saison, car nous nous efforçons de toujours servir des ingrédients d'une fraîcheur irréprochable. Nous vous invitons à consulter régulièrement notre site, car le menu change fréquemment.
Cacherout & restauration
Le restaurant Etc. Steakhouse est fier d'être certifié casher par le Conseil rabbinique du comté de Bergen (RCBC).
Le RCBC est un organisme de certification casher reconnu dans le comté de Bergen. Sous la direction du rabbin Shapiro, le RCBC veille à ce que notre restaurant respecte les normes les plus strictes en matière de certification casher.
La viande utilisée est de marque Solmons et M&D Glatt.
Le restaurant Etc. Steakhouse s'approvisionne également en viande auprès de Grow and Behold, Agri et Rosenblatt.
Les légumes crucifères utilisés au restaurant proviennent de Bodek.
L'équipe culinaire du restaurant etc. steakhouse est heureuse de pouvoir se conformer aux normes les plus strictes en matière de cacherout et d'excellence culinaire.
Activités & loisirs
Dimanche - jeudi 17h30 - 23h (dernière prise de commandes à 21h30)
Toutes les commandes doivent être passées avant 21h45.
Emplacement
Adresse: 1409 Palisade Ave, Aneck, NJ 07666
Mots-clés
Gastronomieארצות הברית וקנדהRestaurantNew JerseyBERGEN COUNTYEtats Unis