Au cœur de Palm Jumeirah, sur le Golden Mile, l'une des destinations les plus prisées de Dubaï, Elli's vous propose une nouveauté : un café laitier à l'ambiance méditerranéenne moderne. Le café sera ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Conçu pour répondre aux goûts et aux besoins de la clientèle juive, il proposera également :
"‹ Marché de Shabbat tous les vendredis matin où l'on peut acheter de la challah, du jus de raisin, des salades et des aliments pour Shabbat.
Les repas de Shabbat réservés à l'avance pour le vendredi soir et le samedi peuvent être dégustés (services à St Regis).
Soirée pizza de Shabbat après-midi
« Le café sera ouvert lors des fêtes juives où les clients pourront déguster leurs plats et friandises de saison préférés. »
"‹Le café peut également être utilisé comme lieu de réception pour les mariages, les bar-mitsvas et toute autre occasion spéciale.
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À propos du fournisseur
Elli est née et a grandi en Afrique du Sud, fière de ses origines grecques. Sociologue et passionnée de gastronomie, elle voue un profond respect à l'histoire et à la culture anciennes, ce qui l'a naturellement amenée à vivre dans plusieurs villes du monde, notamment en Argentine. Son goût pour la cuisine juive traditionnelle et casher l'empêchant de manger au restaurant, elle a décidé d'ouvrir sa propre cuisine : Elli's Kosher Kitchen était né !
Au fil des ans, Elli a mêlé les recettes multiculturelles de sa famille aux saveurs locales pour créer des plats « Kosherati » uniques et appétissants, à la fois familiers aux habitants et destinés à être généreusement partagés avec les proches de tous âges.
Ce qui a commencé comme un moyen d'aider les voyageurs à prolonger leur séjour à Dubaï pour affaires ou pour explorer son magnifique paysage urbain et ses merveilles de renommée mondiale a conduit à une demande croissante de repas casher frais ainsi que de cuisine juive en général pour la population locale d'Émiratis et d'expatriés.
UN
Cacherout & restauration
Elli's Kosher Kitchen suit un ensemble de lois alimentaires clairement définies concernant les aliments autorisés à la consommation et la manière dont ils doivent être préparés (également connu sous le nom de « cacheroute », une version légèrement plus stricte du halal), et c'est l'expertise culinaire d'Elli, son respect des ingrédients et sa compréhension de la culture locale et casher qui font d'elle une autorité si renommée en matière de cuisine casher aux Émirats arabes unis.
Rabbi Yehuda Sarna - Grand Rabbin des Émirats arabes unis
Emplacement
Adresse: Galleria Golden Mile, Bâtiment 4
Comment nous rejoindre
Face au parc, entre le Café Céramique et le Café Nero.
« En taxi ou en monorail. La station de monorail se trouve à 400 m du café. »
Mots-clés
Gastronomieהמזרח התיכון ואפריקהRestaurantService de restaurationEmporterPatisserie et caféMenu du Shabbat (emporter)Menu du Shabbat (EAT-IN)Livraison de nourritureDe viandeLaiteuxParevPainChallah pour le shabbatOuvert le dimancheRestaurationDUBAIMAISAfrique
