Bellacarne VOTRE RESTAURANT KASHER DANS LE GHETTO JUIF
Emplacement: Roma, Lazio, Italy
Organisateur: Bellacarne
À propos Si vous cherchez un restaurant casher à Rome ou si vous avez envie de découvrir une cuisine différente de celle que vous connaissez, BellaCarne est fait pour vous ! Pâtes fraîches maison, pain frais du jour, desserts artisanaux et surtout… de la viande : charcuterie et viandes certifiées, sélectionnées par nos fournisseurs. Chez BellaCarne, tout est possible… même les carbonara casher !
À propos du fournisseur BellaCarne est une entreprise familiale, et le nom du restaurant reflète d'ailleurs cet esprit de famille. « Bellacarne » est une expression familière de la communauté juive, une façon de témoigner son amour et son affection aux plus jeunes, souvent accompagnée de ce petit pincement sur la joue que nous avons tous reçu au moins une fois de nos tantes ou grands-parents.
Cacherout & restauration Au restaurant BellaCarne, nous proposons une cuisine 100 % casher : une combinaison unique de saveurs et le charme de plats issus d’une histoire ancestrale ancrée dans la religion juive. Notre large sélection de charcuteries et de viandes est rigoureusement choisie, produite et certifiée par une filière d’approvisionnement suivie et gérée personnellement par l’établissement lui-même, via Kosher Delight.
Activités & loisirs Dimanche - Jeudi : 12h00 - 24h00
Fermé le vendredi soir,
Emplacement Adresse: Via del Portico d'Ottavia, 51, Rome, Ville métropolitaine de Rome, Italie
Mots-clés Gastronomie אירופה Restaurant Emporter Menu du Shabbat (EAT-IN) Livraison de nourriture De viande Ouvert le dimanche ROMA IL Europe
Explorer d'autres catégories Accueil · Contact · Référencer mon entreprise À propos de cette annonce Situé au cœur du quartier juif historique de Rome, BellaCarne s'est imposé comme une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie casher. Ce restaurant allie la tradition culinaire judéo-romaine à une exigence moderne de qualité. Que vous soyez un résident local ou un voyageur de passage en Italie, cet établissement offre une expérience chaleureuse où le respect des lois alimentaires juives rencontre l'excellence de la cuisine italienne.
Le nom lui-même, "BellaCarne", évoque une expression affectueuse typique de la communauté juive romaine, reflétant l'esprit familial et accueillant qui imprègne les lieux. Ici, l'accent est mis sur l'authenticité des produits, avec une attention particulière portée à la sélection des viandes et à la confection artisanale des pâtes et des pains quotidiens.
À propos de la région L'établissement bénéficie d'un emplacement privilégié sur la Via del Portico d'Ottavia , l'artère principale du Ghetto juif de Rome. Ce quartier, l'un des plus anciens au monde, est le centre névralgique de la vie communautaire romaine depuis des siècles. Dîner ici permet de s'imprégner d'une atmosphère unique, entouré de monuments millénaires et de rues pavées chargées d'histoire.
La proximité avec les principales institutions juives, notamment la Grande Synagogue et le musée juif, en fait une halte pratique pour les touristes observant la cacherout. Le quartier est particulièrement animé le dimanche et lors des fêtes juives, offrant un cadre sécurisant et dynamique pour tous les visiteurs cherchant à maintenir leurs standards alimentaires tout en explorant la Ville Éternelle.
Points d'intérêt juifs à proximité Le quartier du Ghetto est le point de départ idéal pour explorer l'histoire juive romaine. À quelques pas, vous pourrez visiter :
La Grande Synagogue de Rome (Tempio Maggiore) : Un chef-d'œuvre architectural abritant également le Musée juif de Rome.Le Portique d'Octavie : Des ruines antiques impressionnantes qui marquent l'entrée historique du quartier juif.Le Théâtre de Marcellus : Souvent comparé au Colisée, cet ancien théâtre se dresse fièrement à proximité immédiate des restaurants casher.La Place Mattei : célèbre pour sa Fontaine des Tortues, elle offre une atmosphère pittoresque pour une promenade digestive. À quoi s'attendre En franchissant les portes de BellaCarne, les convives découvrent une carte riche qui met à l'honneur les spécialités de viandes certifiées. Le restaurant se distingue par sa maîtrise des classiques romains réinterprétés selon les normes halahiques. L'un des points forts de la carte est sans nul doute la version casher de la carbonara, un défi culinaire relevé grâce à un savoir-faire artisanal et des ingrédients rigoureusement sélectionnés par Kosher Delight .
Les amateurs de pâtes apprécieront les pâtes fraîches faites maison, tandis que les amateurs de douceurs pourront se tourner vers les desserts artisanaux. Le service est conçu pour être professionnel tout en restant fidèle à l'esprit "familier" de l'enseigne. Pour ceux qui prévoient leur séjour à Rome, sachez que l'établissement propose des services dédiés pour le Shabbat, permettant de vivre ce moment sacré au sein du quartier juif historique sans compromis sur la qualité des mets.
Questions fréquentes Quelle est la certification casher de BellaCarne ? Le restaurant BellaCarne propose une cuisine 100 % Glatt Casher sous la surveillance de Kosher Delight, garantissant une filière d'approvisionnement rigoureusement contrôlée.
Est-il possible de prendre un repas de Shabbat sur place ? Oui, l'établissement propose un service de repas de Shabbat (eat-in). Il est fortement recommandé de réserver à l'avance pour ces services spécifiques.
Quelles sont les spécialités culinaires à ne pas manquer ? La spécialité maison est la viande sous toutes ses formes : charcuteries artisanales, pâtes fraîches maison et leur version unique de la carbonara casher.
Proposez-vous des repas à emporter ou la livraison ? Absolument. En plus du service en salle, le restaurant propose des options de vente à emporter et de livraison de nourriture pour les résidents et les touristes de passage à Rome.