Sen Sakana UNE EXPÉRIENCE KASHER NIKKEI AU CŒUR DE MANHATTAN
✡ Rabbi Berach steinfeld dover tov Emplacement: New York, NY, United States
Organisateur: Sen Sakana
À propos Blending together Japanese and Peruvian influences, Sen Sakana is the finest example of Nikkei cuisine
Nikkei is an intense intercultural exchange, expressing the diversity of flavors born from the union of the two age-old civilizations of Japan and Peru. It is an exciting cuisine whose identity is constantly being redefined and enriched. The name Sen Sakana "“ Japanese for "one thousand fish" "“ refers to the 1,000 different species that are said to swim in the waters off Peru.
Cacherout & restauration fully-certified glatt kosher restaurant.
Activités & loisirs Lunch: Happy Hour:
Emplacement Adresse: 28 W 44th St, New York, NY 10036, United States
Comment nous rejoindre Sen Sakana offers discounted parking
Mots-clés New York NEW YORK Etats Unis ארצות הברית וקנדה Restauration Ouvert le dimanche Parev De viande Restaurant Livraison de nourriture Emporter Gastronomie
Explorer d'autres catégories Accueil · Contact · Référencer mon entreprise À propos de cette annonce Situé au 28 West 44th Street, Sen Sakana représente une destination gastronomique singulière au cœur de Manhattan. Cet établissement propose une immersion dans la cuisine Nikkei, un style culinaire raffiné né de la rencontre entre les traditions ancestrales du Japon et les saveurs vibrantes du Pérou. Pour les voyageurs et résidents de New York en quête d'une expérience culinaire sophistiquée, ce lieu offre un cadre élégant où la précision technique japonaise s'harmonise avec les ingrédients sud-américains.
L'identité de l'établissement repose sur le concept de flux et d'échange culturel constant. Son nom, qui se traduit par « mille poissons » en japonais, évoque l'abondance maritime du Pérou, tout en soulignant l'importance fondamentale des produits de la mer dans ce répertoire culinaire. Entièrement conforme aux exigences alimentaires juives, cette adresse permet de découvrir des saveurs internationales rarement accessibles dans le secteur de la restauration casher traditionnelle.
À propos de la région Le restaurant bénéficie d'un emplacement stratégique dans le Midtown de New York, un secteur qui sert de plaque tournante tant pour les affaires que pour le tourisme. À proximité immédiate de Times Square et de la Bibliothèque publique de New York, l'adresse est idéale pour un déjeuner professionnel ou un dîner après une représentation théâtrale à Broadway.
Pour la communauté juive locale et internationale, cet emplacement est particulièrement pratique en raison de sa proximité avec le Diamond District, centre névralgique du commerce de pierres précieuses où l'on trouve de nombreux services communautaires et lieux de culte. La présence de plusieurs institutions juives dans un rayon de quelques pâtés de maisons permet aux visiteurs de concilier facilement leurs besoins religieux avec leurs activités urbaines.
Points d'intérêt juifs à proximité Situé sur la 44ème rue, l'établissement se trouve à quelques pas de lieux emblématiques de Manhattan tels que Grand Central Terminal et Bryant Park. Pour les visiteurs qui observent la Halakha, le quartier environnant abrite plusieurs institutions juives de longue date facilitant l'organisation de la journée.
Synagogues à proximité : La synagogue historique de Fifth Avenue et plusieurs minyanim de bureaux se trouvent à distance de marche pour les offices de Mincha et Maariv.Shopping et Culture : La proximité immédiate du Diamond District (quartier des diamantaires) sur la 47ème rue offre un point d'ancrage historique pour la communauté juive de New York.Accessibilité : Le secteur est parfaitement desservi par les transports en commun, facilitant l'accès depuis l'Upper West Side ou Brooklyn pour un dîner de prestige. À quoi s'attendre En franchissant les portes de cet établissement, les clients découvrent une atmosphère qui reflète la sophistication de la cuisine fusion. Le menu met en avant la fraîcheur des produits à travers une sélection rigoureuse de sushis, sashimis et plats chauds élaborés. Sous la supervision rigoureuse du Rabbin Berach Steinfeld (Dover Tov), chaque étape de la préparation respecte les standards Casher Glatt les plus stricts.
Les convives peuvent s'attendre à une carte inventive où le poisson cru côtoie des techniques de grillade péruviennes. L'accent est mis sur la créativité sans compromis sur la cacherout :
Des créations de sushis innovantes utilisant des ingrédients typiques du Pérou comme l'aji amarillo ou la coriandre.
Un service attentif adapté à une clientèle exigeante, qu'il s'agisse de repas d'affaires ou de célébrations familiales.
Une offre variée de plats de viande et d'options parvé, permettant une grande flexibilité selon les préférences alimentaires de chacun.
L'espace, spacieux et moderne, a été conçu pour offrir une expérience calme et sereine, contrastant avec l'agitation extérieure de Midtown Manhattan.Questions fréquentes Quel type de cuisine est servi chez Sen Sakana ? Le restaurant propose une cuisine Nikkei, une fusion unique entre les traditions culinaires japonaises et péruviennes, adaptée aux normes de la cacherout.
Quelle est la certification casher de l'établissement ? Oui, Sen Sakana est un établissement entièrement certifié casher Glatt sous la supervision du Rabbin Berach Steinfeld (Dover Tov).
S'agit-il d'un restaurant de viande ou de lait ? L'établissement est classé comme un restaurant de viande (Bassari), intégrant également de nombreuses options Parvé, notamment au bar à sushis.
Que signifie le nom Sen Sakana ? Le nom Sen Sakana signifie « mille poissons » en japonais, symbolisant la richesse et la diversité des espèces marines que l'on trouve le long des côtes péruviennes.
Est-il possible de commander des plats à emporter ou en livraison ? Oui, en plus du service en salle, l'établissement propose des services de vente à emporter et de livraison.