La cuisine de Gili

Gili's Kitchen allie recettes internationales et ingrédients locaux pour créer des saveurs exceptionnelles et une expérience culinaire inoubliable !

✡ Gesher K and Chabad Lubavitch of Northeast Florida

Emplacement: Duval County, FL, United States

Organisateur: Gili's Kitchen

À propos

Située en centre-ville et au service de la communauté de Jacksonville depuis 2018, Gili

À propos du fournisseur

L'histoire de Gili's Kitchen commence avec l'idée de sa cofondatrice, Ricki Ben Simon. Après avoir assisté à un dîner mémorable préparé par son beau-frère, le chef Gili, Ricki a entamé des discussions qui ont conduit Gili à faire plusieurs voyages depuis Israël pour présenter sa vision de la cuisine casher (et son incroyable talent culinaire). La réputation de Gili grandissant, ils ont commencé à envisager l'ouverture d'un restaurant.

C’est en 2017 que leur rêve est devenu réalité. Le chef Gili a accepté de s’installer à Jacksonville et ensemble, ils ont ouvert Gili’s Kitchen. Leur objectif ? Offrir une cuisine casher savoureuse et fraîche à la communauté juive de Jacksonville.

Le succès de Gili’s Kitchen repose sur la formation culinaire de la cheffe Gili, qui a débuté il y a plus de 20 ans. Après avoir étudié à Tadmor, la plus prestigieuse école de cuisine d’Israël, la cheffe Gili a travaillé pour les traiteurs les plus renommés du pays.

En 2005, il a cofondé la société de traiteur Eat Events. Avec son associé, il a développé l'entreprise jusqu'à en faire une référence nationale, assurant le service traiteur de plus de 4 000 événements réunissant de 10 à 3 000 personnes. Fort de ce succès, le chef Gili a parcouru le monde, découvrant de nouvelles techniques culinaires. Ses voyages l'ont mené d'Hô-Chi-Minh-Ville à Bangkok, de la Thaïlande à Bologne, et de Paris à Singapour.

À son retour de voyage, le chef Gili a collaboré avec des chefs israéliens légendaires, dont le chef Johnathan Roshfeld (juge de Master Chef Israël), Ran Shmoeli, Doron Baron, et bien d'autres.

Le résultat ? Un menu unique en son genre. Des amateurs de cuisine casher aux fins gourmets, Gili’s Kitchen propose des saveurs fraîches et des ingrédients de première qualité.

Pour ceux qui n'ont pas encore goûté aux plats de Gili's Kitchen, nous sommes impatients de vous accueillir pour la première fois. Rendez-vous dans votre restaurant Gili's Kitchen du centre-ville de Jacksonville ou d'Ormond Beach !

Activités & loisirs

Dimanche 12h-20h

Du lundi au jeudi, de 11h à 20h

Vendredi 11h-15h

Emplacement

Adresse: 126 W Adams Street, Jacksonville, Floride 32202

Comment nous rejoindre

Le stationnement est possible dans la rue et est payant (horodateur). Il est gratuit après 17h et le week-end.

Vous pouvez nous appeler pendant les heures de bureau au (904)-475-1400

Mots-clés

Gastronomieארצות הברית וקנדהRestaurantService de restaurationEmporterPatisserie et caféMenu du Shabbat (emporter)Livraison de nourritureDe viandeOuvert le dimancheRestaurationFloridaDUVAL COUNTYEtats Unis

Contact

Organisateur: Gili's Kitchen (Ricki Ben Simon)
Emplacement: Duval County, United States
Téléphone: 9045371671
E-mail: [email protected]
Site web: giliskitchen.com

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À propos de cette annonce

Depuis son ouverture en 2017, La cuisine de Gili s'est imposée comme une référence incontournable de la gastronomie casher à Jacksonville, en Floride. Fondé par la cofondatrice Ricki Ben Simon et le chef Gili, cet établissement est né de la volonté d'apporter une cuisine fraîche, savoureuse et créative à la communauté juive locale et aux visiteurs de passage dans le comté de Duval.

Le chef Gili, formé à Tadmor — l'école de cuisine la plus prestigieuse d'Israël — apporte plus de deux décennies d'expertise culinaire. Après avoir exercé pour les traiteurs les plus renommés en Israël, sa venue aux États-Unis a permis de transformer le paysage culinaire casher du centre-ville de Jacksonville. Les convives y découvrent un mélange harmonieux de saveurs internationales et de techniques traditionnelles, le tout préparé selon les normes de cacherout les plus strictes.

À propos de la région

Idéalement situé au 126 W Adams Street, le restaurant occupe un emplacement stratégique dans le quartier des affaires de Jacksonville (Downtown). Ce secteur, en pleine revitalisation, est le centre névralgique administratif et culturel du nord-est de la Floride. Pour les voyageurs juifs ou les professionnels locaux, disposer d'une option de restauration casher de haute qualité dans cette zone urbaine est un atout majeur.

La présence du Chabad Lubavitch of Northeast Florida dans la région assure un ancrage solide à l'établissement au sein de l'infrastructure communautaire. Le restaurant dessert non seulement les résidents du centre-ville, mais constitue également un point de ralliement pour ceux qui fréquentent les tribunaux, les bureaux gouvernementaux ou les entreprises environnantes du secteur Duval.

Points d'intérêt juifs à proximité

Séjourner ou travailler dans le centre de Jacksonville permet d'accéder à divers points d'intérêt à proximité de cet établissement casher :

James Weldon Johnson Park : Situé à quelques minutes de marche, ce parc historique est le plus ancien de la ville et accueille souvent des événements culturels.

The Florida Theatre : Un monument historique pour les amateurs de culture et de spectacles vivant à proximité de l'établissement.

Vie juive régionale : Bien que le centre-ville soit principalement commercial, la communauté juive de Jacksonville dispose de plusieurs institutions dans un rayon élargi, notamment sous l'égide du Chabad Lubavitch of Northeast Florida.

Bords du fleuve St. Johns : Idéal pour une promenade après un repas, offrant une vue dégagée sur les ponts emblématiques de la ville.

À quoi s'attendre

Ceux qui franchissent les portes de cet établissement peuvent s'attendre à une expérience culinaire où la qualité des ingrédients prime. Le menu, principalement axé sur la viande, reflète l'héritage israélien du chef tout en s'adaptant aux goûts contemporains. Voici quelques points forts de l'expérience :

Expertise culinaire : Chaque plat bénéficie de la formation académique et de l'expérience de terrain du chef Gili, garantissant une finesse rare pour un établissement de type "deli" ou restaurant de ville.

Cacherout certifiée : L'établissement opère sous la supervision du Gesher K et du Chabad Lubavitch of Northeast Florida, offrant une tranquillité d'esprit totale aux clients les plus exigeants.

Polyvalence des services : Que ce soit pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner sur place, ou une commande de pâtisseries fraîches, l'offre est complète.

Menu de Shabbat : Un service de plats à emporter est spécifiquement dédié aux repas du vendredi soir et du samedi, facilitant l'organisation des familles juives de la région.

Ambiance : Un cadre accueillant qui allie le professionnalisme d'un établissement de centre-ville à la chaleur des saveurs méditerranéennes.

Questions fréquentes

Quelle est la certification casher de La cuisine de Gili ?

L'établissement est placé sous la surveillance rigoureuse du Gesher K et du Chabad Lubavitch of Northeast Florida.

Est-il possible de commander des plats pour Shabbat ?

Oui, un menu spécial pour Shabbat est disponible à emporter, permettant de profiter de saveurs authentiques à la maison.

Quel type de cuisine est servi dans ce restaurant ?

Le menu propose une cuisine de type viande (Basari), intégrant des recettes internationales et des spécialités israéliennes.

Où se trouve précisément le restaurant ?

Le restaurant est situé au 126 W Adams Street, au cœur du centre-ville de Jacksonville, en Floride.

Proposez-vous un service de traiteur pour des événements ?

Certainement. En plus du service sur place, l'établissement propose des services de traiteur, de vente à emporter et de livraison.