Lieder

Restauration

✡ Certified Glatt Kosher

Emplacement: Los Angeles County, CA, United States

Organisateur: Lieder's

À propos

Service traiteur de qualité †« Difficile à croire qu'il soit également casher.

Brit Millah
Anniversaire
Bar/Bat Mitzvah
Fiançailles
Mariage
Shiva
Entreprise
Collecte de fonds
Shabbat
Juste parce que

À propos du fournisseur

Établie à Los Angeles en 2009.

Histoire

Peu après son arrivée à Los Angeles, David Lieder a suivi sa véritable vocation et s'est lancé dans la restauration. En mai 2009, un rabbin local lui a demandé d'organiser le dîner communautaire de Shabbat pour la synagogue, et depuis, la demande pour ses mets raffinés de Shabbat ne cesse de croître. Il continue aujourd'hui de servir la communauté de Los Angeles avec son dernier projet : Lieder's Take-out & Catering, situé sur Pico Boulevard, au cœur du quartier juif de la ville.

Présentation du propriétaire de l'entreprise :

David Lieder a ouvert le premier magasin de plats à emporter pour le Shabbat à Los Angeles en 2014, dans le quartier de Pico-Robertson. Son deuxième établissement, situé sur La Brea Avenue, a ouvert ses portes fin 2017.

Lieder's a révolutionné la scène culinaire casher de Los Angeles et, quelques mois seulement après son lancement, Lieder's est devenu une référence en matière de plats à emporter et de restauration pour le Shabbat.

Du choix parmi plus de 30 salades et sauces au buffet complet proposant viandes préparées, poulet et accompagnements.

Lieder's est un magasin tout-en-un pour le Shabbat.

Cacherout & restauration

Le service de plats à emporter et de traiteur Lieder est placé sous la stricte supervision casher de l'OK, sous la direction du rabbin Don Yoel Levy Z"L.
Lieder's est une entreprise familiale qui pratique le Shabbat et qui est gérée par cette même famille.
Un superviseur casher (Mashgiach Temidi) est présent pendant toutes les heures d'ouverture.
Tous nos légumes et salades sont lavés et contrôlés avec soin afin de garantir l'absence d'infestation. Nos produits à base de brocoli et de chou-fleur sont fabriqués à partir de produits surgelés de la marque Bodek.
• Tous les œufs sont vérifiés afin de déceler d'éventuelles traces de sang.
Toutes nos viandes sont Glatt Casher (Shehitcha hassidique) et Bet Yosef. La Shehitcha Loubavitch est également disponible sur demande. Veuillez la préciser lors de votre commande. Nos viandes et volailles de qualité proviennent d'Alle Meats, Agri Meats, Tevya's Ranch, Meal Mart, KJ et Solomon's Glatt.
• Tous les pains sont Pas Yisroel.
Veuillez nous appeler au (310) 909-7223 pour toute autre question relative à la cacheroute.

Activités & loisirs

Lundi fermé
Mardi fermé
Fermé le mercredi
Jeudi 12h00 - 21h30
Vendredi 7h30 - 15h30
Fermé le samedi
Fermé le dimanche

Emplacement

Adresse: 129 N La Brea Ave. Los Angeles, CA 90036

Mots-clés

Gastronomieארצות הברית וקנדהRestaurationEmporterService de restaurationCALOS ANGELES COUNTYEtats Unis

Contact

Organisateur: Lieder's
Emplacement: Los Angeles County, United States
Téléphone: (310) 909-7223
E-mail: [email protected]
Site web: https://lieders.com/

Explorer d'autres catégories

À propos de cette annonce

Situé sur La Brea Avenue à Los Angeles, Lieder s'est imposé comme une adresse incontournable pour la gastronomie casher à emporter et les services de traiteur. Fondé par David Lieder en 2009, cet établissement familial répond aux besoins de la communauté juive locale en proposant une cuisine raffinée qui respecte scrupuleusement les lois de la Halakha. Né de la volonté de fournir des repas de Shabbat de haute qualité, Lieder s'appuie sur un savoir-faire artisanal pour transformer chaque repas en une expérience mémorable.

L'expertise de cette maison s'étend bien au-delà des repas hebdomadaires, couvrant une vaste gamme d'événements communautaires et familiaux. Avec une attention particulière portée à la fraîcheur des ingrédients et à la certification Glatt Kosher, l'enseigne est devenue synonyme de fiabilité et de saveur pour les résidents du comté de Los Angeles et les visiteurs de passage.

À propos de la région

Le magasin se trouve au 129 North La Brea Avenue, une artère centrale qui traverse l'un des cœurs battants de la vie juive à Los Angeles. Ce quartier, souvent associé à la zone de Hancock Park et de Fairfax, abrite une concentration importante de synagogues historiques, d'écoles juives et de mikvaot. Sa position stratégique facilite l'accès pour les familles locales venant récupérer leurs commandes avant les fêtes ou le Shabbat.

À proximité immédiate de centres névralgiques comme la synagogue Yavneh ou divers centres communautaires, Lieder bénéficie d'un environnement où les infrastructures casher sont bien établies. Les clients peuvent facilement intégrer leur passage chez le traiteur dans un itinéraire incluant d'autres courses de nécessité religieuse ou des moments de prière dans l'une des nombreuses congrégations environnantes.

Points d'intérêt juifs à proximité

Le quartier de Hancock Park et de La Brea regorge d'institutions pour la vie juive quotidienne. À quelques minutes à pied, on trouve plusieurs synagogues de styles variés, reflétant la diversité de la communauté locale, qu'elle soit orthodoxe moderne, hassidique ou séfarade. Le célèbre quartier de Pico-Robertson n'est qu'à une courte distance en voiture, offrant encore plus d'options pour les courses casher et les services communautaires.

Pour ceux qui souhaitent parfaire leur expérience de Shabbat, de nombreuses librairies judaïca et boutiques spécialisées se trouvent le long de La Brea Avenue. Le secteur est également connu pour ses parcs familiaux et sa proximité avec des musées de renommée mondiale comme le LACMA et le Petersen Automotive Museum, permettant de combiner facilement logistique casher et sorties culturelles.

À quoi s'attendre

Les clients peuvent s'attendre à une organisation rigoureuse et à un large choix de plats traditionnels et contemporains. La spécialité de la maison réside dans la préparation complète des menus de Shabbat, permettant aux familles de profiter du repos sacré sans le stress des préparatifs culinaires. Les viandes et volailles proviennent de fournisseurs réputés tels qu'Alle Meats, Agri Meats et Tevya's Ranch, garantissant une qualité supérieure constante.

Lors d'une commande pour un événement, qu'il s'agisse d'un mariage, d'une Bar Mitzvah ou d'un événement d'entreprise, l'accent est mis sur la présentation et le goût. La présence permanente d'un mashgiach garantit une tranquillité d'esprit totale quant à l'intégrité de la cacherout. En plus des plats de viande, une attention particulière est portée aux légumes et salades, tous vérifiés systématiquement contre l'infestation d'insectes, utilisant notamment des produits de la marque Bodek pour le chou-fleur et le brocoli.

Questions fréquentes

Quelle est la certification casher de Lieder ?

Lieder est certifié Glatt Kosher par l'OK (Organization K), sous la supervision d'un Mashgiach Temidi présent en permanence. Les viandes sont Bet Yosef et la Shehitcha Loubavitch est disponible sur demande spécifique.

Les produits de boulangerie sont-ils Pas Yisroel ?

Oui, la boulangerie et les produits céréaliers sont Pas Yisroel, conformément aux standards de cacherout rigoureux de l'établissement.

Quels types d'événements Lieder peut-il couvrir ?

L'établissement prépare des menus complets pour tous types d'occasions : Brit Milah, Bar/Bat Mitzvah, mariages, repas d'entreprise et repas de Shiva.

Quels types de plats sont disponibles à emporter ?

La gamme de plats à emporter se spécialise dans les classiques du Shabbat, incluant viandes, volailles, accompagnements variés, salades fraîches lavées avec soin, et kougels traditionnels.