Le premier restaurant casher du centre juif de Santa Fe proposant une variété de produits de charcuterie casher traditionnels aux habitants et aux visiteurs.

Le menu comprend des bagels et du saumon fumé servis avec du fromage à la crème non laitier, du pastrami sur du seigle, du bœuf salé, des sandwichs Reuben, du schnitzel, du falafel, de la soupe aux boulettes de matzo au poulet et des latkes.