Boulangerie et café laitier casher Lima

Name: Boulangerie et café laitier casher Lima
Address: San Isidro, Provincia de Lima

Challah fraîchement cuite et pizzas gourmandes à Lima

✡ Chabad Lubavitch de Peru / Rabbi Shneur Zalman Blumenfeld

Emplacement: San Isidro, Provincia de Lima

Organisateur: Jabad Peru / Chabad Lubavitch de Peru

À propos

Notre centre de San Isidro dispose d'une laiterie spécialisée et d'une boulangerie-pâtisserie. Nous sommes réputés pour notre challah fraîche du vendredi et nos pizzas de qualité, cuites dans un authentique four à pierre italien. Nous proposons également une sélection de plats de poisson péruviens (comme le ceviche casher sur demande pour les groupes) et une petite épicerie bien fournie en produits casher importés. Idéal pour les déjeuners d'affaires ou les voyageurs qui font leurs provisions avant de partir en montagne.

À propos du fournisseur

Fondé en 1987 par le rabbin Schneur Zalman Blumenfeld (de mémoire bénie) et la rebbetzin Shterna Sara Blumenfeld, le mouvement Chabad du Pérou est la pierre angulaire de la vie juive dans la capitale du pays depuis près de 40 ans.

Ce qui n'était au départ qu'un petit centre d'accueil est devenu un véritable lieu de rencontre pour la communauté juive dans le quartier de San Isidro. Aujourd'hui, le centre propose une large gamme de services, dont un restaurant et une boulangerie proposant des produits laitiers, un mikvé, une synagogue avec des offices quotidiens (minyanim) et un soutien logistique pour les milliers de touristes et de voyageurs d'affaires juifs qui visitent le Pérou chaque année. Notre mission demeure d'offrir un « chez-soi loin de chez soi » où chaque Juif peut trouver un réconfort matériel et spirituel dans un amour inconditionnel.

Cacherout & restauration

Chabad Lubavitch du Pérou / Rabbi Shneur Zalman Blumenfeld Z"L (Supervision assurée par le Rabbinat de Chabad Pérou).

Activités & loisirs

Dimanche : 10h00 – 16h00

Du lundi au jeudi : de 9h00 à 18h00

Vendredi : 8h30 – 14h00 (Fermeture anticipée pour les préparatifs du Shabbat)

Shabbat : Fermé pour les offices habituels (Ouvert uniquement pour les repas communautaires sur réservation)

Remarque : La boulangerie propose généralement des challahs et des pâtisseries fraîches dès 9h00, tandis que le restaurant de plats chauds (pizzas/pâtes) commence généralement à servir le déjeuner à partir de midi.

Emplacement

Adresse: Av. Salaverry 3075, San Isidro, Lima, Pérou

Comment nous rejoindre

Située dans le quartier financier de San Isidro. Accès facile pour les voyageurs d'affaires séjournant dans les hôtels de luxe à proximité.

Mots-clés

GastronomieRestaurantEmporterMenu du Shabbat (EAT-IN)LaiteuxPainRestaurationMenu du Shabbat (emporter)Livraison de nourritureParevChallah pour le shabbat

Contact

Organisateur: Jabad Peru / Chabad Lubavitch de Peru (Rebbetzin Shterna Sara Blumenfeld)
Emplacement: San Isidro
Téléphone: +51 1 264 6060
Téléphone: +51 986 196 457
WhatsApp: +51 999 770 994
E-mail: [email protected]
Site web: http://www.jabadperu.com

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Points d'intérêt juifs à proximité

Située au cœur de San Isidro, la Boulangerie et café laitier casher Lima bénéficie d'un emplacement stratégique dans l'un des quartiers les plus prestigieux et sécurisés de la capitale péruvienne. Ce secteur est devenu le centre névralgique de la vie juive et des affaires à Lima, offrant aux résidents et aux voyageurs un accès facile aux infrastructures communautaires essentielles.

À quelques pas de l'établissement, les visiteurs trouveront le centre Chabad du Pérou, fondé il y a près de quarante ans. Ce pôle central regroupe une synagogue avec des offices quotidiens (Cha'harit, Min'ha et Arvit) ainsi qu'un Mikvé, facilitant ainsi l'observation de la pratique juive pour les touristes de passage. Le quartier de San Isidro est réputé pour ses parcs verdoyants, notamment le magnifique parc El Olivar, une forêt d'oliviers centenaires offrant un cadre serein pour une promenade après le déjeuner.

Pour les voyageurs d'affaires, la proximité immédiate des principaux centres financiers, des ambassades et des hôtels haut de gamme fait de cette boulangerie laitière un point de chute idéal. Sa situation permet aux professionnels de maintenir une alimentation strictement casher sans s'éloigner de leurs lieux de rendez-vous. De plus, le quartier est très bien desservi, permettant de rejoindre rapidement les autres centres d'intérêt de Lima, comme le quartier côtier de Miraflores.

Les randonneurs et aventuriers prévoyant de visiter Cusco ou le Machu Picchu utilisent souvent San Isidro comme base logistique. L'épicerie attenante au café permet notamment de constituer des stocks de produits secs et de produits importés indispensables pour les régions plus reculées du pays où l'offre casher est inexistante.

Enfin, la présence historique de la communauté juive dans cette partie de la ville garantit une atmosphère accueillante. Que ce soit pour récupérer des 'hallot fraîches le vendredi matin avant le Shabbat ou pour déguster une pizza italienne entre deux visites culturelles, ce point de rendez-vous est une étape incontournable pour quiconque souhaite découvrir le Pérou tout en respectant les lois de la cacherout.

Questions fréquentes

Quelle est la certification casher de l'établissement ?

L'établissement opère sous la supervision rigoureuse de Chabad Lubavitch du Pérou, avec une certification assurée par le Rabbinat de Chabad Peru, perpétuant les standards établis par le regretté Rabbin Shneur Zalman Blumenfeld.

Proposez-vous des 'hallot pour Shabbat ?

Oui, notre boulangerie est réputée pour sa Challah fraîchement cuite, disponible chaque vendredi. Il est toutefois recommandé de venir tôt ou de commander à l'avance en raison de la forte demande pour le Shabbat.

Quels types de plats peut-on trouver sur place ?

Le menu est principalement laitier (Chalav Yisrael) et de type Pareve. Nos spécialités incluent des pizzas cuites au four à pierre, ainsi que des recettes de poissons locaux comme le ceviche casher, préparé sur demande spécifique pour les groupes.

Offrez-vous des repas pour Shabbat ?

Tout à fait. Nous proposons des options de menus de Shabbat, que ce soit pour une consommation sur place au centre communautaire ou pour emporter, ce qui est particulièrement pratique pour les touristes séjournant à l'hôtel.

Est-il possible d'acheter des produits d'épicerie casher ?

Oui, une section épicerie propose des produits casher importés, essentiels pour les voyageurs souhaitant faire des provisions avant de se rendre dans d'autres régions du Pérou.

Où se trouve la boulangerie par rapport aux autres services juifs ?

L'établissement est situé sur l'Avenida Salaverry au numéro 3075, dans le quartier de San Isidro, à proximité immédiate de la synagogue et du centre Chabad.