Cuisine marocaine et internationale Glatt au Palace d'Anfa
✡ Restaurant Cacher Casablanca
Emplacement: Casablanca, Casablanca Settat
Organisateur: Le chandelier Casablanca (Hôtel le Palace d'Anfa)
À propos
Le restaurant « Le Chandelier » à Casablanca est situé au cœur du quartier juif, au sein de l'hôtel 5 étoiles Palace d'Anfa. Il bénéficie d'une double certification : celle de l'Union orthodoxe des États-Unis (Glatt Lamehadrine) et celle du Beth Din de Casablanca, comme tous les établissements du groupe Morocco Kosher Food (MKF). Le Chandelier propose des séjours en demi-pension casher et est ouvert à tous. Sa cuisine marocaine traditionnelle est complétée par des plats internationaux (burger, escalope viennoise, fish and chips).
Cuisine :
Le restaurant le
Chandelier propose un mezze composé de 10 salades traditionnelles qui varient quotidiennement.
Briouate, houmous et autres pastillas, les célèbres
Couscous
Doukkali aux 7 légumes ou le classique
Tajine de poulet à la
Fassie.
Le restaurant propose chaque jour 4 pâtisseries différentes ainsi que des fruits coupés
Kashrut
Le Chandelier propose un service traiteur respectant les halakhot les plus strictes de la cacheroute.
Le restaurant possède une double certification
Casher : Ⓤ États-Unis, le
Commission Kashrut de
Casablanca.
Tous nos mashgichim casher sont approuvés individuellement par ces deux organisations.
Certification Ⓤ États-Unis : - Glatt
Kascher
Lamehadrine - Hashgacha
Temidis - Bishul
Beit
Yosef
Légumes vérifiés - Pas
Israël - Yoshon - Cholov
Israël
Toutes nos viandes et volailles sont produites par
Maroc
Kascher
Viande soumise aux normes les plus strictes
Hallahot de cacheroute sous la supervision conjointe de
Orthodoxe
Union
États-Unis Ⓤ et
Beth
Dîner
Casa, les bovins ont une
Bedika
Reot et
Pnim.
La volaille bénéficie systématiquement d'un
Bedika
Guidim et
Reot, le
Tsevet est approuvé personne par personne par le
Rav
Shneur
Reva et le
Rav
Kessous.
Le Restaurant Le Chandelier - Shabbat sur place. Le Chandelier propose de magnifiques Shabbats complets. Les dîners débutent toujours par une sélection de 15 salades de Shabbat, suivie d'une entrée de poisson. Viennent ensuite soupe, couscous, tajine, fruits et dessert. Grâce à son excellente certification, un superviseur de la cacherout (mashgiach) est présent tout au long du Shabbat. Jus de raisin, boissons non alcoolisées et hallot sont inclus. Le vin est en option. Le déjeuner de Shabbat commence également par une sélection de 15 salades, suivie de poisson frit. Plats salés, jus de raisin, boissons non alcoolisées et hallot accompagnent le repas. Le plat principal est la traditionnelle dafina marocaine. Fruits et pâtisseries concluent agréablement le repas. Il est également possible de commander un Shabbat à emporter.
Activités & loisirs
Dimanche : 18h00 – 23h00
Lundi : 18h00 – 23h00
Mardi : 18h00 – 23h00
Mercredi : 18h00 – 23h00
Jeudi : 18h00 – 23h00
Vendredi : 18h00 – 23h00
Samedi : 12h30 – 14h30
Emplacement
Adresse: 171 boulevard d'anfa
Mots-clés
Gastronomie
Contact
Organisateur: Le chandelier Casablanca (Hôtel le Palace d'Anfa)
