Le XXV 16e Pâtisserie fine sous la supervision du rabbin Katz à Paris, le 16e
✡ Rav Katz Emplacement: Paris, Île de France
Organisateur: Le XXV 16e
À propos Dans le 16e arrondissement de Paris, au 25 avenue Paul Doumer, se niche la pâtisserie casher Le XXV. Créée par Eden Acoca, ancienne élève de la prestigieuse école Lenôtre, Le XXV a pour ambition de transmettre le savoir-faire de Lenôtre dans le strict respect des règles de la cacheroute. Avec ses 25 places assises, la pâtisserie offre un cadre idéal pour savourer les délicieuses créations d'Eden Acoca. Son décor soigné, de style rococo, invite à la détente à toute heure. Placée sous la stricte supervision du rabbin Katz, Le XXV est l'une des rares pâtisseries casher parisiennes à arborer le label orthodoxe. Reconnue pour son excellence, la pâtisserie casher Le XXV a reçu les éloges dithyrambiques de Gilles Pudlowski, l'un des plus célèbres critiques gastronomiques. Et on comprend pourquoi ! Des douceurs aux pâtisseries salées, en passant par les viennoiseries, tout est maîtrisé à la perfection. La gamme sucrée se compose exclusivement de pâtisseries sans produits laitiers. Toutes les pâtisseries proposées sont revisitées avec la touche d'Eden Acoca : le Paris-Brest revisité en éclair, ou tartelette aux macarons. Avec Eden Acoca, chaque création est une surprise. Outre sa large gamme de plats salés – sandwichs, salades, pâtes – et ses viennoiseries au pur beurre, Eden Acoca est également un chocolatier artisanal proposant ganaches, pralines et confiseries au chocolat. Comme vous pouvez le constater, il est impossible de résister au talent culinaire d'Eden Acoca !
Cuisine:
Sous la stricte supervision de Rabbin Katz Restaurant laitier - Halavi Salades Sandwichs Pâtes Pizzas Californies Riz Pâtisseries Bon à savoir :
Activités & loisirs Du lundi au jeudi : 8h00 – 18h00 Vendredi : 8h00 – 17h00 Samedi : Fermé Dimanche : 9h00 – 18h00 Emplacement Adresse: 25 avenue Paul Doumer
Mots-clés Gastronomie Patisserie et café
Explorer d'autres catégories Accueil · Contact · Référencer mon entreprise À propos de cette annonce La pâtisserie Le XXV est un établissement d'exception situé dans le 16e arrondissement de Paris. Sous la direction créative d'Eden Acoca, ancien élève de l'illustre école Lenôtre, cette adresse s'impose comme une référence de la pâtisserie fine casher. Elle allie la rigueur de la gastronomie française aux exigences de la cacherout la plus stricte pour le plaisir des gourmets.
Située avenue Paul Doumer, cette adresse propose une expérience culinaire unique aux visiteurs juifs de passage ou résidents à Paris. Que ce soit pour une pause sucrée parvé ou un déjeuner salé, l'établissement garantit une qualité artisanale rare. Le cadre soigné et le savoir-faire reconnu font de ce lieu une étape incontournable du paysage casher parisien contemporain.
À propos de la région Paris possède l'une des communautés juives les plus dynamiques et denses d'Europe. Le 16e arrondissement incarne une facette élégante et calme de cette présence historique. Les voyageurs casher apprécient ce quartier pour sa sécurité et sa proximité avec les grands monuments parisiens. La scène gastronomique casher à Paris est extrêmement développée et diversifiée.
Un quartier pour les voyageurs exigeants Dans ce secteur, les visiteurs recherchent souvent des établissements offrant des garanties religieuses élevées tout en conservant un standing élevé. Le XXV s'intègre parfaitement dans cette attente locale. Il propose une alternative haut de gamme aux boulangeries traditionnelles. La présence de nombreux résidents de la communauté dans les rues avoisinantes assure une ambiance chaleureuse et familière. Trouver une pâtisserie de ce niveau, certifiée par une autorité orthodoxe, est un atout majeur pour le rayonnement du quartier.
Points d'intérêt juifs à proximité L'établissement bénéficie d'une situation géographique privilégiée dans le 16e arrondissement. Plusieurs institutions juives majeures se trouvent à une courte distance de marche :
La Grande Synagogue de la Victoire, bien que plus centrale, reste un point de référence pour la communauté parisienne. La Synagogue de Passy (Union Libérale Israélite de France), située rue Copernic, est très proche de la boutique. Le Centre Communautaire de la rue de Montevideo constitue un pôle culturel et cultuel actif dans ce quartier. Plusieurs écoles juives et mikvaot sont accessibles dans les arrondissements limitrophes comme le 17e. Ces lieux de culte et de vie communautaire font de l'avenue Paul Doumer un axe pratique pour les visiteurs cherchant à concilier gastronomie et pratique religieuse pendant leur séjour à Paris.
À quoi s'attendre Les visiteurs du XXV découvrent un espace élégant décoré dans un style rococo très soigné. L'accueil se fait dans une salle confortable disposant de 25 places assises. Le chef Eden Acoca y décline tout son talent à travers des produits variés et maîtrisés. Vous pouvez vous attendre à une offre très spécifique :
Des pâtisseries fines strictement parvées avec des recettes revisitées. Des viennoiseries halavi (lactées) au pur beurre pour un goût authentique. Une gamme salée comprenant des pâtes fraîches, des salades et des sandwiches. Des créations chocolatées artisanales issues du savoir-faire de chocolatier du chef. L'établissement a reçu des éloges de critiques gastronomiques réputés comme Gilles Pudlowski. Chaque bouchée reflète la rigueur de la formation Lenôtre. Le contrôle permanent du Rav Katz assure une sérénité totale aux clients les plus exigeants sur la cacherout.
Questions fréquentes Où se trouve précisément Le XXV et peut-on s'y installer ? La pâtisserie Le XXV est située au 25 avenue Paul Doumer, dans le 16e arrondissement de Paris. Ce quartier chic est facilement accessible en transport ou à pied depuis le Trocadéro. L'établissement dispose de 25 places assises pour les clients souhaitant consommer sur place dans un cadre raffiné.
Quelle est la certification casher de cet établissement ? L'établissement est placé sous la haute surveillance du Rav Katz. C'est l'une des rares pâtisseries de la capitale à bénéficier d'un label orthodoxe strict. La gamme de pâtisseries est exclusivement parvé, tandis que les viennoiseries sont halavi (lactées) avec l'appellation pur beurre.
Quelles sont les spécialités culinaires proposées au XXV ? Le chef Eden Acoca propose des créations originales comme le Paris-Brest revisité en éclair ou la tarte aux macarons. Les visiteurs trouvent aussi une gamme salée complète comprenant des salades, des pâtes et des sandwichs. En tant qu'artisan chocolatier, le chef propose également des chocolats fins de haute qualité.
Quels services sont disponibles pour les clients ? L'établissement offre un service de restauration sur place grâce à sa salle de 25 places décorée dans un style rococo. Il propose également la vente à emporter pour tous ses produits. Un service de livraison de nourriture est disponible pour les clients souhaitant déguster ces pâtisseries fines à domicile.
