Vicky par Paco
Cuisine casher du XVIIe siècle sous la supervision du Beth Din de Paris
✡ Beth-Din de ParisEmplacement: Paris, Île de France
Organisateur: Vicky by Paco
À propos
Découvrez le 17e arrondissement de Paris, flânez dans le parc Monceau, admirez les plus beaux exemples d'architecture haussmannienne, visitez les nombreux hôtels particuliers néo-Renaissance et savourez une délicieuse cuisine casher au restaurant Vicky by Paco. Créé en 2003 et repris par Paco, Vicky by Paco est une adresse incontournable de la gastronomie casher parisienne. Situé au 13 rue Rennequin, dans le 17e arrondissement, Vicky by Paco vous accueille comme à la maison. Le restaurant arbore un décor contemporain, rehaussé de luminaires design et de colonnes dorées au style industriel. Fatigué(e) de chercher désespérément une place de parking ? Grâce au restaurant casher Vicky by Paco, simplifiez-vous la vie : un service voiturier est mis à votre disposition midi et soir. Il ne vous reste plus qu'à profiter d'un agréable moment en famille ou entre amis. Le restaurant casher bassari Vicky by Paco est placé sous la stricte supervision du Beth Din de Paris. Quintessence de la cuisine bassari : le restaurant casher Vicky by Paco. Fort de son expérience de boucher et de restaurateur, Paco vous propose des viandes d’exception. Les amateurs de viande seront comblés : une multitude de grillades vous attendent chez Vicky by Paco. Entrecôte, cœur d’entrecôte, côtelettes d’agneau, merguez, parguit… Comme vous pouvez le constater, la carte du restaurant casher Vicky by Paco regorge de surprises ! Vicky by Paco rime aussi avec salade César ! Ici, la salade César se décline sous toutes ses formes : salade César au poulet pané, salade César Palace, salade César Orientale, ou encore salade César Yaffo ; impossible de ne pas trouver son bonheur. Les hamburgers du restaurant casher Vicky by Paco raviront petits et grands. Le hamburger est également revisité sous toutes ses formes, toujours avec des viandes d’exception. Goûtez au hamburger Royal au foie gras de Vicky by Paco et vous ne pourrez plus vous en passer ! Le restaurant casher Vicky by Paco vous invite à célébrer Shabbat : Vicky by Paco est également un leader du Shabbat à emporter ! Couscous maison, nikitouche, camounia… Paco propose à vos convives la tradition du Shabbat. Chaque plat est accompagné d'un assortiment de 6 à 8 kemias. N'attendez plus, réservez votre table chez Vicky by Paco !
Cuisine:
- Restaurant de viande - Bassari
- Sous le contrôle de
- Beth
- Din de
- Paris
- Gril
- Parguit
- Salades
- Hamburgers
- Couscous maison
Services:
- Nouveau : Commande
- Vicky par
- Paco sur
- Alloj
- Resto
Nombre de couverts : 65 en salle, 18 en terrasse. Service voiturier midi et soir. Interview de Paco ZYTOMIRSKI, propriétaire de Vicky by Paco, le 19 mai 2021 pour Alloj Le Live Romane. HASSOUN : « Aujourd’hui, nous allons découvrir, ou plutôt redécouvrir, l’une des meilleures adresses casher de Paris, un restaurant où l’on se sent comme chez soi, et c’est grâce à Paco, qui est avec nous aujourd’hui et qui est propriétaire du restaurant Vicky depuis déjà 5 ans ! Alors, ma première question est : pourquoi avoir voulu reprendre cet établissement ? » Paco ZYTOMIRSKI : « Il faut savoir que Vicky est un restaurant qui existe à Paris depuis quinze ans, sous différents noms et sous différentes formes, dans le 17e arrondissement. À l'origine, c'était l'un des premiers restaurants casher de ce quartier de l'ouest parisien, à une époque où les restaurants casher étaient très rares. Vicky est très vite devenu une institution pour la qualité de ses grillades. Il y a cinq ans, après avoir changé de propriétaires, j'ai eu envie de développer mes compétences et mon parcours professionnel. Par un pur hasard, l'opportunité de reprendre le restaurant s'est présentée ; très vite, je suis devenu l'acteur principal et le gérant au quotidien. Franchement, au début, je pensais vraiment n'être qu'un investisseur. » Romane HASSOUN : « Si je comprends bien, vous n'avez pas toujours travaillé dans la restauration ? » Paco ZYTOMIRSKI : « Personnellement, pas du tout, mais pour l'anecdote, en 1934, mon grand-père paternel a ouvert l'une des premières boucheries casher de Paris. Je crois que c'est de famille et ce n'est pas un hasard si je travaille dans le secteur de la viande aujourd'hui. » Romane HASSOUN : « Très jolie petite anecdote ! Paco, qu'est-ce qui fait la force du restaurant aujourd'hui ? Qu'est-ce qui le distingue des autres restaurants parisiens ? » Paco ZYTOMIRSKI : « L'un des principaux atouts du restaurant est sa convivialité ; c'est un endroit où l'on aime venir entre amis ou en famille. On y recherche une ambiance, on y vient pour retrouver des amis, et l'atmosphère est toujours chaleureuse chez Vicky. Bien sûr, sortir est un besoin social, mais ce n'est pas tout, il faut aussi bien manger. Le deuxième atout du restaurant, c'est la qualité des grillades et de la viande, et le troisième, c'est tout ce qui entoure le Shabbat, comme on peut le voir dans le reportage. » Romane HASSOUN : « Ah oui, j'ai vu sur votre site web que vous proposez plusieurs formules Shabbat ? » Paco ZYTOMIRSKI : « Shabbat chez Vicky est une véritable institution, avec une grande variété de plats : pilons de poulet caramélisés, boulettes de viande au cumin, couscous maison, blé harissa, pkaila, nikitouche, la gnaouia, notre spécialité… Ce sont principalement des plats tunisiens. Notre formule est très compétitive avec 7 kemias offertes et, chez nous, la générosité est toujours de mise ! » L'interview et le reportage sont disponibles sur la chaîne YouTube Alloj Le Live.
Savoir:
- Réservations acceptées
Activités & loisirs
- Du lundi au jeudi : 12h00 – 14h45, 19h00 – 22h45
- Vendredi : 12h00 – 14h45
- Samedi : Fermé
- Dimanche : 12h00 – 14h45, 19h00 – 22h45
Emplacement
Adresse: 13 rue Rennequin
Mots-clés
Contact
- Organisateur: Vicky by Paco
- Emplacement: Paris
- Téléphone: +33 1 40 53 03 33
- Site web: https://www.allojresto.com/restaurant-cacher/vicky/page/description