בגטו מסורת ומטבח מזרח תיכוני ויהודי-רומי
✡ Rabbinate of Rome. מיקום: Rome, Lazio, Italy
מארגן: Ba'Ghetto
אודות אנו מגישים רק את הבשר הכשר הטוב ביותר, שנבחר בקפידה ובתשומת לב תחת פיקוח קפדני של הרבנות של רומא.
אודות הספק המסעדה הממוקמת ב-Via Livorno 10 היא "האח הגדול" של גטו בה ב-Via Portico d'Ottavia.
כשרות וסעודות אנו מגישים רק את הבשר הכשר הטוב ביותר, שנבחר בקפידה ובתשומת לב תחת פיקוח קפדני של הרבנות של רומא.
מיקום כתובת: ויה ליבורנו 10 00162 רומא
תגיות מַאֲכָל אירופה מסעדה לקחת לְסַלֵק תפריט שבת (לאכול במקום) מִסעָדָה בַּשׂרָנִי פתוח בימי ראשון ROME IT יורו
דף הבית · צור קשר · פרסם את העסק שלך אודות מודעה זו
מסעדת "בגטו" (Ba'Ghetto) ברחוב ויה ליבורנו היא מוסד קולינרי מוכר ברומא, המשלב בין מסורת משפחתית ארוכת שנים לבין הקפדה הלכתית מחמירה. המסעדה, המהווה מעין שלוחה מודרנית למקור שהוקם ברובע היהודי ההיסטורי, מציעה למבקרים חוויה של אוכל יהודי-רומי אותנטי לצד ניחוחות מזרח תיכוניים.
המקום הוקם בשנות ה-80 על ידי אסתר ועמרם דבוש, וכיום מנוהל על ידי ארבעת בניהם. המחויבות לשמירה על המתכונים המשפחתיים שעברו מדור לדור, יחד עם שימוש בחומרי גלם טריים ובשרים כשרים ברמה הגבוהה ביותר, הופכת את השהות במקום לחלק בלתי נפרד מהחופשה הכשרה ברומא. זהו יעד אידיאלי עבור מטיילים ומקומיים המחפשים ארוחה בשרית איכותית באווירה חמה ומסבירת פנים.
אודות האזור
המסעדה שוכנת בכתובת Via Livorno 10 , בלב רובע מגורים נעים הנמצא צפונית-מזרחית למרכז ההיסטורי של רומא. אזור זה, המזוהה עם קרבתו לפיאצה בולוניה (Piazza Bologna), נחשב לאזור מבוקש עבור הקהילה היהודית המקומית ועבור סטודנטים ותיירים המעדיפים סביבה רגועה יותר מהמרכז התיירותי הצפוף.
המיקום מאפשר גישה נוחה באמצעות תחבורה ציבורית, בייחוד קו B של המטרו, מה שהופך את ההגעה אליה לפשוטה מכל חלקי העיר. בניגוד לגטו היהודי העתיק הממוקם במרכז, אזור ויה ליבורנו מציע מבט אל החיים המודרניים ברומא, תוך שמירה על זמינות גבוהה של שירותי דת ובתי כנסת הממוקמים ברדיוס קרוב.
אתרים יהודיים בקרבת מקום נקודות ציון בסביבה
האזור שסביב ויה ליבורנו מספק שפע של אפשרויות למבקרים שומרי מצוות המחפשים שילוב של היסטוריה ותרבות:
פיאצה בולוניה: מוקד מרכזי ותוסס הנמצא במרחק הליכה קצר, ובו תחנת מטרו המקשרת בקלות לשאר חלקי העיר.בתי כנסת וקהילה: באזור קיימת נוכחות יהודית פעילה וניתן למצוא בתי כנסת מקומיים המשרתים את הקהילה המתגוררת ברובע נומנטנו.פארק וילה טורלוניה: מוזיאון ופארק היסטורי מרשים הנמצא בקרבת מקום, ומציע פינה ירוקה ושלווה בתוך המולת העיר.הגטו היהודי ההיסטורי: למרות שהמסעדה ממוקמת ברובע המודרני, ניתן להגיע בנסיעה קצרה לאזור ה-Portico d'Ottavia, שם נמצאים בית הכנסת הגדול של רומא (Tempio Maggiore) והמוזיאון היהודי. למה לצפות קולינריה, אווירה ושירות
אורחים הנכנסים בשערי "בגטו" יכולים לצפות לתפריט עשיר המתמקד בבשרים שנבחרו בקפידה תחת השגחת הרבנות של רומא. התפריט חוגג את הפסטה האיטלקית המפורסמת, המיוצרת במקום מקמח דה-צ'קו, ומשלב אותה עם רטבים בשריים עשירים בסגנון מקומי.
בין המנות המפורסמות ניתן למצוא את המטעמים היהודיים-רומאיים הקלאסיים, שהפכו לשם דבר בעולם כולו. לצד האוכל, מוגשת רשימת יינות מרשימה המכילה יינות כשרים מאיטליה ומישראל, המותאמים לסוגי המנות השונים ומספקים יחס מעולה של איכות מול מחיר.
השירות במקום מתאפיין ביעילות ובחמימות ים-תיכונית. המסעדה מתאימה לארוחות משפחתיות, פגישות עסקיות ואף מציעה שירותי Take-Away לאלו המעוניינים ליהנות מהאוכל הכשר בבית המלון או בדירת האירוח. בימי ראשון המקום פתוח ומספק מענה קולינרי כשר לאורך כל היום.
שאלות נפוצות מהי רמת הכשרות במסעדה? המסעדה נמצאת תחת פיקוח קפדני של הרבנות של רומא. השירות כולל בשרים כשרים מובחרים.
אילו סוגי מנות מוגשים ב-"בגטו"? התפריט מחבר בין המטבח היהודי-רומי המסורתי (כמו ארטישוק בסגנון יהודי ופסטות טריות) לבין השפעות מזרח תיכוניות.
האם ניתן לאכול במקום סעודות שבת? כן, המקום מציע אפשרות לתפריט שבת בישיבה במקום, בהתאם לסידורים המקובלים. מומלץ ליצור קשר מראש להזמנת מקום.
היכן ממוקמת המסעדה ביחס למרכז רומא? המסעדה ממוקמת ב-Via Livorno 10, סמוך לאזור פיאצה בולוניה ברומא.
האם ניתן למצוא יינות כשרים במקום? בנוסף לתפריט הבשרי העשיר, המסעדה מציעה מבחר רחב של יינות כשרים איטלקיים וישראליים שנבחרו בקפידה.