Shuk + Cook : Marché de Tel Aviv + Atelier de cuisine
avec Delicious Food Tours
Emplacement: Tel Aviv-Yafo, Tel Aviv District, Israel
Organisateur: Delicious Israel
À propos
Durée de la visite : 4,5 heures
Pour savourer pleinement la cuisine israélienne, rien de tel que d'en apprendre les secrets. Nous commencerons au marché Carmel, au milieu des sacs d'épices et des étals de fruits frais, pour découvrir les ingrédients frais et secs essentiels à la cuisine israélienne. Après avoir profité des images et des parfums (et dégusté quelques spécialités !), nous retournerons à notre atelier-cuisine (à environ 12-15 minutes à pied) et préparerons un repas mémorable, inspiré par la diversité des influences culinaires israéliennes. Les participants recevront les recettes par courriel après l'atelier.
Exemple de menu (le menu réel peut différer) basé sur des ingrédients de saison :
Tahini frais et possibilité d'ajouter du houmous
Sabich « sliders », y compris la salade hachée israélienne
Salade de légumes de saison : par exemple, en hiver, une salade de chou-rave, de pomelo et de fenouil, ou en été, une salade de mangue et de légumes sauvages.
Shawarma au poulet ou poisson à la marocaine
Gâteau Babka à la crème Malabi à la noix de coco OU au chocolat (option tahini)
Veuillez nous informer de toute allergie ou préférence alimentaire afin que notre chef puisse adapter le menu en conséquence.
Cacherout & restauration
Cacherout: fixed · fixed
Emplacement
Adresse: Tel Aviv, Israël
Mots-clés
Contact
- Organisateur: Delicious Israel
- Emplacement: Tel Aviv-Yafo, Israel
- E-mail: [email protected]
- Site web: www.deliciousisrael.com