Notre mission est de vous proposer une cuisine de qualité, savoureuse et issue de producteurs locaux, qui vous laisse rassasié, énergisé et plein de vitalité.
Nos plats sont préparés artisanalement dans notre cuisine, et non en usine par des machines. Nos légumes sont livrés chaque matin du marché, la plupart du temps cueillis quelques heures seulement après leur arrivée à la ferme.
Nous sommes fiers de notre exigence de qualité et nos fournisseurs doivent faire preuve d'une grande rigueur pour répondre à nos normes extrêmement élevées.
Chaque produit fait l'objet d'un dernier contrôle avant de quitter la cuisine. Si nous ne le servirions pas à nos propres mères, il n'est pas assez bon pour nos clients.
Nous cherchons constamment à améliorer nos pratiques et nos méthodes de travail. Vos commentaires nous permettent de progresser et de nous développer. Nous apprécions les retours francs et directs, même les plus directs, et nous les accueillons à bras ouverts. Alors n'hésitez pas !
À propos du fournisseur
Partageant le même parcours de vie, notre chef Yacov et notre directrice Ilana Glasman se sont rencontrés grâce à leur passion commune pour la gastronomie, un après-midi improbable à Tel Aviv où Ilana dînait fréquemment et transmettait des messages pour la merveilleuse cuisine, relayant les messages des serveurs à l'arrière de la cuisine : « compliments au chef ».
Le jour où le chef Yacov et Ilana se sont croisés du regard, une longue conversation a immédiatement donné naissance à leur passion commune pour la cuisine, qui a conduit ce couple nouvellement formé jusqu'en Australie.
Aujourd'hui, plus de dix ans plus tard, leur passion commune et gourmande pour la gastronomie et les saveurs est accessible à tous !
Merci de soutenir Fresh and Co.
Ilana et Yacov
Activités & loisirs
Du lundi au jeudi, de 11h à 20h Vendredi 11h-17h Samedi - FERMÉ Dimanche - 11h30-20h Fermé les jours fériés et les fêtes juives
Emplacement
Adresse: 338 Orrong Rd, Caulfield Nord
Mots-clés
Gastronomieאוסטרליה וניו זילנדRestaurantEmporterLivraison de nourritureLaiteuxOuvert le dimancheUSSTATE-VICCAULFIELD NORTHAUPacifique