SHALM FOOD

Restauration rapide à l'israélienne

✡ Rav Binyamin Aminov and Rav Moshe Israelov

Emplacement: Wien, Wien, Austria

Organisateur: SCHALOM FOOD

À propos

Un restaurant de restauration rapide de style israélien proposant des plats tels que falafel, shawarma, schnitzel et bien plus encore.

Activités & loisirs

Dimanche-Jeudi 17h00 - 24h00,

Vendredi 9h00-14h00,

Samedi soir "" une heure après la fin du Shabbat "" minuit.

Emplacement

Adresse: Rotensterngasse 16, Vienne, Autriche

Mots-clés

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Organisateur: SCHALOM FOOD
Emplacement: Wien, Austria

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À propos de cette annonce

Shalm Food s'est imposé comme une adresse de référence pour les amateurs de saveurs orientales au cœur de la capitale autrichienne. Situé dans le quartier historique de Leopoldstadt, cet établissement propose une immersion culinaire dans la culture de la restauration rapide israélienne. Que vous soyez un résident local ou un voyageur de passage à Vienne, cette enseigne offre une solution de restauration casher pratique et authentique pour combler une faim rapide sans compromis sur la qualité.

Le concept repose sur la simplicité et la générosité des plats classiques du Proche-Orient. L'atmosphère y est décontractée, rappelant les stands de nourriture animés de Tel Aviv ou de Jérusalem, tout en bénéficiant de la rigueur et de l'accueil viennois. C'est un lieu où les arômes d'épices et de viandes grillées accueillent les clients dès le seuil franchi.

À propos de la région

L'emplacement du restaurant au Rotensterngasse 16 n'est pas fortuit. Ce secteur de Vienne, le 2ème arrondissement, est historiquement le centre de la vie juive de la ville. Surnommé autrefois l'île Matsot, ce quartier connaît aujourd'hui une revitalisation dynamique de ses institutions hébraïques. Sa proximité avec le canal du Danube et les grandes artères de transport facilite l'accès pour les touristes de passage.

À quelques pas seulement, on trouve plusieurs synagogues et centres de vie communautaire, faisant de Shalm Food une étape logique lors d'un itinéraire de visite juive à Vienne. La rue Rotensterngasse elle-même est calme tout en étant parfaitement connectée au réseau de métro et de tramway, permettant de rejoindre le centre-ville (Stephansplatz) en quelques minutes seulement.

Points d'intérêt juifs à proximité

Le deuxième arrondissement de Vienne, historiquement connu sous le nom de Leopoldstadt, demeure le point de ralliement de la communauté juive locale. En explorant les environs de Shalm Food, les visiteurs peuvent découvrir :

La Stadttempel : La principale synagogue de Vienne, chef-d'œuvre architectural ayant survécu à la Seconde Guerre mondiale, située à une distance raisonnable de marche ou en transport.
Institutions éducatives et religieuses : Le quartier abrite plusieurs yeshivot et écoles juives, ainsi que des centres communautaires qui témoignent du renouveau juif autrichien.
Commerces de proximité : Outre la restauration, on trouve dans les rues adjacentes des épiceries proposant des produits importés d'Israël et des boulangeries casher traditionnelles.
Le Prater : Pour une détente après le repas, le célèbre parc du Prater et sa grande roue emblématique se trouvent à proximité immédiate.

À quoi s'attendre

Les clients peuvent s'attendre à une carte centrée sur les incontournables de la gastronomie de rue israélienne. La préparation des plats respecte les standards de la cacherout sous la supervision du Rav Binyamin Aminov et du Rav Moshe Israelov, garantissant une tranquillité d'esprit totale pour les convives observants. La cuisine est de type Bassari (viande), mettant l'accent sur la fraîcheur des produits.

Au menu, les classiques sont à l'honneur :

Falafel : Des boulettes de pois chiches croustillantes servies de manière traditionnelle.
Shawarma : Une viande savoureuse, découpée en fines tranches et parfaitement assaisonnée.
Schnitzel : La version israélienne de l'escalope panée, un plat particulièrement apprécié des familles et des enfants.
Accompagnements : Une sélection de salades fraîches, de houmous et de pitas moelleuses complètent l'offre gastronomique.

L'établissement est particulièrement adapté pour un repas sur le pouce, avec des options efficaces pour la livraison ou la vente à emporter, tout en offrant la possibilité de manger sur place dans un cadre sans prétention et convivial.

Questions fréquentes

Quelle est la certification casher du restaurant ?

Shalm Food est placé sous la surveillance rabbinique rigoureuse du Rav Binyamin Aminov et du Rav Moshe Israelov.

Est-il possible de commander à emporter ou en livraison ?

Oui, l'établissement propose des options pour emporter ainsi qu'un service de livraison de nourriture, idéal pour ceux qui souhaitent manger à leur hôtel ou à domicile.

Le restaurant sert-il des plats de viande ?

Conformément à son positionnement de "street food" israélienne, le restaurant propose une sélection de viandes incluant notamment le shawarma et le schnitzel.

Dans quel quartier de Vienne se trouve le restaurant ?

Le restaurant est situé dans le 2ème arrondissement (Leopoldstadt), au cœur du quartier juif historique de Vienne.

Le restaurant est-il ouvert le dimanche ?

Oui, l'établissement est ouvert le dimanche, offrant une option pratique pour les voyageurs et les résidents locaux durant le week-end.