Notre histoire est une histoire de passion. La passion pour la bonne cuisine.
Depuis son plus jeune âge, Mendy, notre chef et directeur général, est fasciné par les merveilles de la cuisine. Il avait l'habitude de se faufiler dans la cuisine de sa grand-mère pour expérimenter avec différents ingrédients, créer de nouvelles recettes et se lancer le défi de réaliser les plats les plus complexes.
En grandissant, Mendy a conservé son intérêt et s'est retrouvé en cuisine partout où il est allé ; il a participé à la supervision et à la certification casher de cuisines et de lieux de réception dans le monde entier et n'a jamais abandonné sa passion et son amour pour la cuisine.
Forts de plus de 25 ans d'expérience dans la restauration, nous avons décidé de partager notre passion avec notre communauté. Notre entreprise familiale, dirigée par Mendy, propose une cuisine italienne casher raffinée, servie avec élégance et préparée avec amour.
Nous utilisons uniquement les meilleurs ingrédients et préparons nous-mêmes notre pâte, notre mélange de fromages et nos sauces, afin de vous garantir une expérience culinaire casher unique et de qualité supérieure, qui ressemble à une œuvre d'art et qui a le goût d'une véritable œuvre d'art.
