Emplacement: Buenos Aires, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Organisateur: Fuego Lento Kosher
À propos
Fuego Lento est une adresse incontournable pour les amateurs de viande en quête d'une expérience authentique de barbecue argentin, dans le respect des règles strictes du cacherout. Spécialisé dans les morceaux de bœuf de qualité supérieure, les travers de porc mijotés et les saucisses traditionnelles, notre restaurant offre un cadre à la fois rustique et raffiné. Que vous soyez un habitant de la région ou un touriste, Fuego Lento vous propose une expérience culinaire authentique et de grande qualité, au cœur même de la tradition gastronomique argentine.
À propos du fournisseur
Fuego Lento est le restaurant de grillades Glatt Kosher par excellence au cœur de Buenos Aires. Né d'une passion pour l'« asado » argentin traditionnel, nous allions la qualité mondialement reconnue du bœuf local aux normes les plus strictes de la certification casher (Ajdut Kosher). Nos maîtres grillardins perpétuent des techniques de cuisson au feu de bois ancestrales pour sublimer les saveurs de morceaux de choix comme l'Ojo de Bife (côte de bœuf) et l'Entraña (bavette). Situé à proximité du quartier historique d'Abasto, notre restaurant est devenu une étape incontournable pour les voyageurs internationaux et les familles locales. Chez Fuego Lento, nous ne nous contentons pas de servir un repas ; nous vous proposons une immersion authentique dans la culture argentine, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, et dans le respect strict des règles de la cacheroute.
Cacherout & restauration
Strictement casher Glatt (Basari/viande). Toutes les viandes proviennent d'abattages rituels argentins certifiés (Shechita) et sont placées sous la supervision constante d'un rabbin sur place (Mashgiach Temidi).
Activités & loisirs
Dimanche : 12h30 – 16h00 (Déjeuner) | 19h30 – 23h30 (Dîner) Lundi : 19h30 – 23h30 Mardi : 19h30 – 23h30 Mercredi : 19h30 – 23h30 Jeudi : 19h30 – 23h30 Vendredi : Fermé (Préparatifs pour Shabbat) Samedi : Fermé (Shabbat) — Réouvre pour Motzei Shabbat (samedi soir) uniquement pendant les mois d'hiver, généralement 2 heures après la Havdalah.
Emplacement
Adresse: Jean Jaures 746, C1214, Buenos Aires, Argentina
Comment nous rejoindre
En métro (Subte) : Nous sommes à 5 minutes à pied de la station Carlos Gardel sur la ligne B (ligne rouge). En bus (Colectivo) : De nombreuses lignes de bus desservent la zone, notamment les lignes 24, 26, 71, 124, 146 et 188, qui s'arrêtent à quelques pâtés de maisons du restaurant. Points d'intérêt à proximité : Nous sommes situés à seulement deux pâtés de maisons du centre commercial Abasto (qui abrite le seul McDonald's casher au monde en dehors d'Israël) et à distance de marche de plusieurs synagogues locales et centres Chabad dans le quartier d'Once.
Mots-clés
GastronomieRestaurantEmporterMenu du Shabbat (emporter)Livraison de nourritureOuvert le dimancheRestauration
Contact
Organisateur: Fuego Lento Kosher (Management Team)