Nooba Gastronomie française avec viande sous le Beth Din
✡ Beth-Din de Paris Emplacement: Levallois Perret, Île de France
Organisateur: Nooba
À propos Situé au 16 rue Henri Barbusse à Levallois-Perret, Nooba est le nouveau restaurant casher branché et chaleureux de la saison. Dans cet établissement au concept novateur, le chef Xavier Sarfati propose une carte riche en plats de viande issus de la gastronomie française, sous la supervision du Beth Din de Paris.
Cuisine:
Du chou-fleur rôti accompagné de foie gras poêlé au carpaccio de bœuf ou même au carpaccio de bar chaud, les entrées de Les débutants sont irrésistibles ! Concernant les plats principaux, vous trouverez du paleron de veau, un hamburger, la fameuse côte de bœuf, une belle pièce de Bœuf Rossini, la côte de bœuf, braisée et désossée Cuisse de poulet, qui fond dans la bouche Bœuf « cuit lentement pendant 12 heures » et le Poulet Salade César. Pour les amateurs de poisson, vous trouverez du thon rouge poêlé et du saumon rôti. Les plats sont accompagnés au choix de haricots verts frits « à la thaïlandaise », de purée de pommes de terre, de pommes de terre nouvelles rôties au romarin, Riz basmati ou frites fraîches. Bon à savoir :
Terrasse Réservations acceptées Activités & loisirs Du lundi au dimanche : Ouvert Emplacement Adresse: 16 rue Henri Barbusse
Explorer d'autres catégories Accueil · Contact · Référencer mon entreprise À propos de cette annonce Bienvenue chez Nooba, une adresse incontournable pour les amateurs de fine gastronomie casher située à Levallois-Perret. Ce restaurant français spécialisé dans les plats de viande offre une expérience culinaire moderne au cœur de l'Île-de-France. Sous la direction du chef Xavier Sarfati, l'établissement se distingue par son concept novateur et son atmosphère chaleureuse.
Pour les voyageurs et les résidents soucieux de la cacherout, Nooba représente une escale de choix. Il combine le respect des traditions alimentaires juives avec le raffinement de la cuisine française classique. Que vous soyez de passage pour un déjeuner d'affaires ou un dîner convivial, vous y trouverez des plats élaborés dans un cadre élégant et accueillant.
À propos de la région Levallois-Perret est devenue une destination majeure pour la communauté juive en périphérie immédiate de Paris. Cette ville offre un cadre de vie sécurisé et dynamique, très prisé par les familles pratiquantes. Le paysage local est marqué par une présence juive active, soutenue par une vie communautaire riche et de nombreux commerces de proximité.
Un pôle casher dynamique Les voyageurs casher apprécient particulièrement Levallois pour sa facilité d'accès et sa densité de services adaptés. Le quartier autour de la rue Henri Barbusse reflète parfaitement cette ambiance. On y trouve une offre de restauration variée qui répond aux besoins des résidents et des travailleurs du secteur. Nooba s'intègre naturellement dans cet environnement en proposant une table haut de gamme qui complète l'offre de restauration rapide de la zone.
Points d'intérêt juifs à proximité La localisation de Nooba permet un accès facile aux institutions clés de la communauté juive locale. Parmi les points d'intérêt notables à Levallois-Perret, on peut citer :
La Synagogue de Levallois-Perret (Centre Communautaire Israélite), un lieu de culte et de rassemblement central pour les résidents. L'école juive locale qui renforce la vie de famille dans ce secteur géographique. La proximité avec le 17ème arrondissement de Paris, offrant un accès rapide aux nombreuses librairies et mikvaot du quartier Pereire. Ces infrastructures font de la rue Henri Barbusse un point de chute pratique pour les visiteurs souhaitant concilier vie religieuse et gastronomie de qualité lors de leur passage en Île-de-France.
À quoi s'attendre En franchissant les portes de Nooba, les convives découvrent une carte créative et généreuse. Les entrées mettent en avant des saveurs délicates comme le chou-fleur rôti avec son foie gras poêlé. Les amateurs de fraîcheur peuvent opter pour le carpaccio de bœuf ou le carpaccio de bar chaud. Chaque assiette témoigne d'un savoir-faire artisanal sous la surveillance du Beth Din de Paris.
Des viandes d'exception Le cœur du menu repose sur des pièces de viande sélectionnées :
La côte de bœuf braisée et désossée pour une tendreté maximale. Le Bœuf Rossini, plat emblématique de la gastronomie française. Le bœuf cuit lentement pendant 12 heures, une spécialité fondante de la maison. Les plats s'accompagnent de garnitures variées telles que des frites fraîches, une purée de pommes de terre onctueuse ou des haricots verts frits à la thaïlandaise.
Questions fréquentes Où se trouve exactement le restaurant Nooba ? Nooba est situé au 16 rue Henri Barbusse à Levallois-Perret, en Île-de-France. Ce restaurant se trouve dans une zone dynamique, très proche de la limite avec le 17ème arrondissement de Paris. C'est un emplacement idéal pour les professionnels et les familles résidant dans la petite couronne parisienne.
Quelle est la certification casher du restaurant ? Cet établissement est strictement casher et opère sous la supervision du Beth Din de Paris. Le menu se concentre sur la gastronomie française à base de viande (Bassari). Tous les produits et préparations respectent les standards rigoureux imposés par cette autorité rabbinique reconnue mondialement.
Quelles sont les spécialités culinaires proposées ? Le chef Xavier Sarfati propose une carte variée incluant une côte de bœuf généreuse, du bœuf Rossini et un paleron de veau. On y trouve aussi du bœuf cuit lentement pendant 12 heures. Pour ceux qui préfèrent le poisson, le thon rouge poêlé et le saumon rôti figurent également au menu.
Le restaurant possède-t-il une terrasse ou accepte-t-il les réservations ? Le restaurant dispose d'une terrasse agréable pour les repas en extérieur. Nooba accepte les réservations, ce qui est fortement recommandé pour les soirées et le déjeuner. L'établissement propose un service à table dans un cadre moderne et chaleureux adapté aux repas d'affaires ou familiaux.