קורבנות עולים - המטבח היידי החדש הוא "המקום שבו הארץ הישנה פוגשת את לאס וגאס!" יש לנו מגוון צבעוני של מאכלים מיוחדים תוצרת בית! מסעדה ייחודית זו, בבעלות נשים, היא מקום בו חובבי אוכל סועדים, ויכולה לקרוא לה בית שני. יש משהו לכולם. ממרק מצות ועד אפשרויות טבעוניות וללא גלוטן, והכל תחת ההסמכה המוכרה ברחבי העולם של OU.
אודות הספק
קונספט מקורי וחובב אוכל, בבעלותה ובהפעלה של אלכסנדרה אמטסובה, ותיקה וותיקה עם 10 שנים בתעשיית מוצרי היוקרה ויזמית סדרתית. Burnt Offerings מציעה לקהילת לאס וגאס תפריט כשר ייחודי, מהנה ויצירתי ביותר, אשר מחווה את מקורות המטבח שלה.
ב-Burnt Offerings, אנו שואפים להחיות, לחדש ולדמיין מחדש את האפשרויות של המטבח היידי על ידי החדרת יסודות של מסורת המשולבים בפיתולים מודרניים בלתי צפויים. חלק אחד של רעננות, חלק אחד של יצירתיות וקורט של "מודרני" מאפשרים לנו להביא לכם את המתכונים המתקדמים שעיצבו את התפריט שלנו מאז הקמת המסעדה. מרק כדורי המצה שלנו, המכונה "פניצילין יהודי", סלמון פיקאטה ועוד, זכו לשבחים רבים מהמבקרים והפכו במהרה לחלק ממנות הדגל המוכרות ביותר שלנו. תנו לנו לעורר את סקרנותכם ולספק את חושיכם עוד היום! אלכסנדרה אמטסובה, כבעלים ומפעילה של מסעדת Burnt Offerings, אלכסנדרה מביאה את הטעמים והתרבות הייחודיים של תפריט המונע על ידי מטבח יידי (100% כשר) ללאס וגאס. בתפקידה הקודם כמנהלת תיקי השקעות של תעשיית המשקאות היוקרתיים עבור ספקית מוצרי היוקרה הגדולה בעולם, אלכסנדרה התמקדה כמעט אך ורק במסעדות יוקרה מובילות ותמכה בהן, כולל מספר מסעדות מדורגות מישלן. חשיפה זו הפכה לזרז לפתיחת מסעדת Burnt Offerings, שם יכלה אלכסנדרה כעת להציג את התפריט הייחודי שלה ואת הדחף שלה להעלות את המטבח היידיש הכשר לשלב הבא. "ניהול משק בית ומסעדה כשרה מצליחה בו זמנית טומן בחובו אתגרים", מודה אלכסנדרה בקלות. ברוב הערבים תמצאו את אלכסנדרה מקבלת את פני האורחים שלה במסעדה ומתרועעת איתה. כשאלכסנדרה לא במסעדה, היא אוהבת לבלות את "זמנה הפנוי" בבית עם בעלה ושני ילדיה.
