במשך 20 שנה, מסעדת טליה'ס סטייקהאוס המציאה מחדש ללא הרף את המסעדה הכשרה גלאט למהדרין כמקום מודרני ומגניב, שבו כולם ירגישו רצויים: מחסידי חב"ד וסאטמר ועד אורתודוקסים מודרניים, יהודים חילונים, לקוחות לא יהודים וכל שאר הקבוצות האתניות, לטליה'ס יש משהו לכולם.
אמון וביטחון בשיטות טיפול בטוחות ונכונות במזון מעולם לא היו קריטיים יותר. לכן, אנו נוקטים בכל אמצעי הזהירות על ידי ציות קפדני לתקני בטיחות המזון שנקבעו על ידי ה-CDC, ה-FDA וה-DOH. לאורך 20 שנותיה של טליה, הבעלים, אפרים (אפי) נגר, ושלושת בניו בילו שנים רבות בשיפור טכניקות בישול וניהול פעולות. דניאל (25) שסיים לאחרונה את לימודיו באוניברסיטת קורנל, קילף תפוחי אדמה בגיל 7 לפני שהפך לאחד המנהלים של טליה.
התאומים, בן ואדם (29), לאחר ששירתו בצה"ל, הובילו את צוות הניהול ואת פעילות המטבח שלנו במשך שנים רבות. אנו מצפים להמשיך את המאמץ המשפחתי הזה כדי לשרת את צרכי הקהילה היקרה ביותר של טליה.
כשרות וסעודות
הרב מרמורשטיין / גלאט כשר
במשך למעלה מ-20 שנה, מסעדת טליה'ס סטייקהאוס היא מקום כשר גלאטה תחת השגחה אורתודוקסית קפדנית ובפיקוח במקום. כיום, תעודת הכשר של טליה, הנקראת כשרות מהדרין, מונפקת על ידי הרב אברהם מרמורשטיין. הרב מרמורשטיין הוא מנהל כשרות מהדרין, שירות השגחת כשרות קהילתי מכובד במנהטן, והמנהיג הרוחני של קהילת מנחת חינוך. יתר על כן, הרב מרמורשטיין מספק את תעודת הכשרות שלו ל-Kosher Market Place.
ווק ווסט סייד (לשעבר גן אסיה), קפה סאנפלאוור ועוד. יתר על כן, שוק פיירוויי, אחד מספקי המזון הכשר הגדולים ביותר באזור המטרופולין, נמצא תחת פיקוחו של הרב אברהם מרמורשטיין. פיירוויי מציעה אלפי פריטים כשרים, החל מבשר, עוף, גבינות ומאפים ועד קפה, תה ומוצרים ארוזים מסורתיים, כמו גם מוצרים מיוחדים. הרב מרמורשטיין הוא נשיא מועצת הארגונים היהודיים האורתודוכסיים - קוג'ו של ווסט סייד.
הרב אברהם מרמורשטיין ייסד את הכשר למהדרין כשרה בשנת 1989. הוא בעל סמיכה מבית מדרש גבוה (לייקווד) והוא חבר במועצה הארצית של רבני בתי הכנסת של אגודת ישראל. הרב מרמורשטיין הוא מחבר הלכות הסדר, הלכות פורים וברטנורה; מחבר שותף של "יד יולדות".
פעילויות ובילויים
ראשון - חמישי: 16:00 - 22:30
יום שישי: ארוחת שבת בתשלום מראש
שבת: שעה אחרי שבת עד 4 בבוקר
מיקום
כתובת: 668 Amsterdam Avenue New York, NY 10025
תגיות
ארה״ב וקנדההַסעָדָהמִסעָדָהתפריט שבת (לאכול במקום)תפריט שבת (טייק אווי)לְסַלֵקשירות קייטרינגמסעדהמַאֲכָל× ×™×• יורקNEW YORK COUNTY×רצות ×"×'רית