שמונה עשרה אנטוורפן אוכל משובח וסושי תחת פיקוחו של שומרי הדס
✡ Shomre Hadas. מיקום: Antwerpen, Vlaams Gewest, Belgium
מארגן: Eighteen
אודות שמונה עשרה היא מסעדה כשרה הממוקמת באזור תוסס של אנטוורפן, בלגיה.
פעילויות ובילויים יום שני 12:00-14:30 ו-18:30-22:00
מיקום כתובת: Appelmansstraat 21, 2018 Antwerp, בלגיה
דף הבית · צור קשר · פרסם את העסק שלך אודות מודעה זו במרכז הפועם של אנטוורפן, בלגיה, שוכנת מסעדת שמונה עשרה (Eighteen) , המציעה חוויה קולינרית כשרה ומוקפדת. המסעדה משלבת בין עיצוב מודרני ושיקי לבין מטבח עילית (Fine Dining), תוך דגש על איכות חומרי הגלם ודיוק בטעמים. המקום מהווה נקודת מפגש לקהילה היהודית המקומית ולאורחים מרחבי העולם המבקשים ליהנות מארוחה בשרית איכותית בלב העיר.
המטבח של 'שמונה עשרה' מנוהל על ידי צוות שפים מיומן שמביא לידי ביטוי שילוב של טכניקות מסורתיות וחדשנות. בין אם מדובר בארוחת ערב אינטימית, פגישת עסקים או אירוע חגיגי, המסעדה מעניקה מענה מלא למי שמחפש אוכל ברמה גבוהה תחת השגחה כשרה מהימנה.
אודות האזור רובע היהלומים של אנטוורפן ידוע כאחד המרכזים היהודיים המשמעותיים ביותר באירופה, והמסעדה ממוקמת בדיוק במרכז העניינים. רחוב Appelmansstraat נמצא במרחק נגיעה מהמוסדות המרכזיים של הקהילה. עבור המבקר הדתי והמסורתי, המיקום אידיאלי בשל הקרבה לבתי כנסת פעילים, אתרי מורשת יהודית ואזור הקניות המרכזי של העיר (המאיר - Meir).
הסביבה מאופיינת באווירה בינלאומית מצד אחד, ובנוכחות יהודית שורשית מצד שני. המיקום הנוח מאפשר למבקרים לשלב בין קניות, עסקים או סיורים היסטוריים לבין ארוחה כשרה איכותית מבלי להתרחק ממרכז הפעילות של הקהילה.
אתרים יהודיים בקרבת מקום המיקום המרכזי של המסעדה ב-Appelmansstraat מציב את הסועדים בלב הפועם של אנטוורפן היהודית והכללית. במרחק הליכה קצר ניתן למצוא את המוסדות הוותיקים והחשובים ביותר של הקהילה:
רובע היהלומים: האזור המפורסם בעולם נמצא במרחק דקות בודדות, ומהווה מרכז עסקי ויהודי היסטורי.בית הכנסת ההולנדי (Hollandse Synagoge): מבנה מרשים והיסטורי המשרת את הקהילה מזה דורות רבים.קרבת הפארק המרכזי (Stadspark): מקום פופולרי לטיול רגוע לאחר הארוחה, המוכר לכל מקומי ותייר באזור.תחנת הרכבת המרכזית (Antwerpen-Centraal): מהתחנות היפות בעולם, המנגישה את האזור לבאים מחוץ לעיר או ממדינות שכנות.למה לצפות מי שמבקר ב'שמונה עשרה' יכול לצפות לתפריט מגוון העונה על טעמים שונים. שני מוקדי המטבח פועלים זה לצד זה בהרמוניה: המטבח החם בניצוחו של השף וונג, והמטבח האסייתי המוקדש לסושי בניהולו של השף ריי.
בתפריט המנות העיקריות, פילה מיניון הוא אחת ההמלצות הבולטות, המייצג את האיכות והדיוק של המטבח הצרפתי-פיוז'ן. במקביל, אוהבי הדגים ימצאו מבחר עשיר של סושי וקומבינציות המבוססות על טונה וסלמון טריים, המוכנים על ידי שף עם עשורים של ניסיון בתחום. השירות במקום הוא מקצועי ואדיב, והאווירה מעוצבת כך שתתאים הן לארוחות ערב נינוחות והן לאירוח רשמי יותר בחדר הפרטי של המסעדה.
שאלות נפוצות מהי הכשרות של מסעדת שמונה עשרה? המסעדה נמצאת תחת השגחתה המוקפדת של קהילת 'שומרה הדס' (Shomre Hadas) באנטוורפן.
האם המסעדה בשרית? כן, המטבח במקום הינו בשרי ומציע מגוון מנות המשלבות את המטבח הצרפתי והאסייתי.
האם ניתן לערוך אירועים פרטיים במקום? בהחלט. ניתן לקיים אירועים שונים בתיאום מראש, וישנו חדר נפרד במידת הצורך לאירועים פרטיים וסגורים.
היכן ממוקמת המסעדה? שמונה עשרה ממוקמת ברחוב Appelmansstraat 21, ממש בלב אזור היהלומים והמרכז התוסס של אנטוורפן.
אילו סוגי מאכלים מוגשים במסעדה? התפריט מגוון וכולל בשרים בסגנון צרפתי, מנות פיוז'ן מזרח-תיכוניות ותפריט סושי מקצועי ורחב.
