ברייטון, מתחיל מחזירים אוכל כשר לברייטון
✡ KLBD מיקום: Brighton and Hove, England, United Kingdom
מארגן: Novellino Brighton
אודות אנו גאים להביא אוכל כשר יוצא דופן לברייטון והוב. במהלך היום, נובלינו ברייטון פועל כבית קפה עכשווי המגיש ארוחות בוקר וצהריים טעימות, ובערב יהפוך למסעדת ביסטרו מרגשת המגישה שילוב של מאכלים מזרח תיכוניים וים תיכוניים. המסעדה שלנו נמצאת תחת רישיון KLBD. אנו מארחים גם חנות מעדנייה כשרה.
נובלינו, בית לבישול ספרדי מודרני, משלבת את התרבויות הקולינריות של ביסטרו צרפתי וסצנת האוכל התל אביבית כדי ליצור גישה רעננה לבישול יהודי. בין אם אתם רוצים משקה, חטיף או ארוחה, תמצאו חוויה רעננה וטעימה בנובלינו. התפריטים העונתיים שלנו מציעים גם מגוון אפשרויות צמחוניות וטבעוניות טעימות.
פעילויות ובילויים שעות פתיחה נוכחיות
מיקום כתובת: 29-31 דרך הכנסייה החדשה, הוב BN3 4AD
תגיות BRIGHTON AND HOVE GB יורו אירופה פתוח בימי ראשון פריטי חנות: דגים פריט בחנות: בשר טרי חלה לשבת פריטים בחנות: בשר קפוא לֶחֶם פארב חֲלָבִי בַּשׂרָנִי מִסעָדָה תפריט שבת (לאכול במקום) תפריט שבת (טייק אווי) לְסַלֵק לקחת חנות כשרות מסעדה מַאֲכָל
דף הבית · צור קשר · פרסם את העסק שלך אודות מודעה זו הכירו את "נובלינו ברייטון", מוסד קולינרי חדש המפיח רוח חיים בסצנת האוכל הכשר בברייטון והוב שבאנגליה. ממוקם בלב מתחם קהילתי מודרני, המקום מציע שילוב ייחודי בין בית קפה עכשווי לביסטרו יוקרתי. המטרה המרכזית כאן היא להנגיש אוכל כשר איכותי לתושבים ולתיירים כאחד, בסטנדרט גבוה שאינו מתפשר על הטעם או על האווירה.
המסעדה פועלת תחת הפיקוח המכובד של KLBD (בית הדין של לונדון), מה שמבטיח שקט נפשי מלא לסועד שומר הכשרות. לא מדובר רק במסעדה, אלא בנקודת מפגש קהילתית הכוללת גם מעדנייה עשירה, המאפשרת להצטייד בכל הדרוש לבית יהודי – מבשרים ודגים ועד חלות חמות לשבת.
אודות האזור העיר ברייטון והוב, הידועה באופייה התוסס ובקרבתה ללונדון, נהנית מזה שנים מנוכחות יהודית ענפה. המסעדה ממוקמת בדרך הכנסייה החדשה (New Church Road), ציר מרכזי ונגיש בהוב המקשר בין אזורי המגורים השקטים לבין מרכזי הבילוי של העיר. אזור זה מאופיין בשילוב של קסם ויקטוריאני ותשתיות מודרניות.
הקהילה היהודית המקומית מתרכזת סביב מספר בתי כנסת ותיקים ומוסדות חינוך, כאשר המיקום של נובלינו בתוך מתחם ה-BNJC הופך אותו לנגיש במיוחד עבור אלו המבקרים במרכז הקהילתי. הקרבה לים מאפשרת לסועדים לשלב ארוחה כשרה עם טיול רגלי לאורך החוף המפורסם של אנגליה, מרחק הליכה קלה בלבד.
אתרים יהודיים בקרבת מקום הביקור במסעדה מאפשר גישה נוחה לכמה מנקודות הציון המרכזיות בגזרת הקהילה היהודית והתיירות המקומית:
בית הכנסת הוב (Hove Hebrew Congregation): מבנה דתי וקהילתי פעיל הנמצא במרחק הליכה קצר, ומהווה מוקד לתפילות ואירועים.קו החוף של ברייטון והוב: הטיילת המפורסמת נמצאת במרחק דקות ספורות, ומציעה מרחבי הליכה פתוחים ואוויר ים צלול.מרכז הקהילה היהודית (BNJC): המתחם החדש שבו שוכנת המסעדה הפך ללב הפועם של החיים היהודיים באזור, עם פעילויות תרבות וגיבוש.גני פלמיירה (Palmeira Square): אזור ארכיטקטוני היסטורי יפהפה המאפיין את הבנייה הקלאסית של עיר החוף האנגלית. למה לצפות החוויה בנובלינו משתנה לאורך היום ומציעה קצב שונה בהתאם לשעה שבה תבחרו לבקר:
בוקר וצהריים: המקום מתפקד כבית קפה שכונתי מלא אור. התפריט מתמקד במאכלים חלביים ופרווה, ארוחות בוקר עשירות וקפה איכותי. זהו המקום המושלם לפגישת עסקים לא רשמית או למפגש חברתי רגוע.
ערבי ביסטרו: בשעות הערב האווירה משתנה והופכת ליותר אינטימית ומתוחכמת. המטבח עובר להגיש תפריט בשרי המשלב בין הטעמים העזים של תל אביב (בישול מזרח-תיכוני ומודרני) לבין טכניקות של ביסטרו צרפתי קלאסי. ניתן לצפות למנות עונתיות המבוססות על חומרי גלם טריים.
המעדנייה והחנות: לאורך כל שעות הפעילות, ניתן להיכנס למתחם הקמעונאי. שם תמצאו מבחר של בשרים טריים וקפואים, דגים באיכות גבוהה, ומאפים טריים. עבור משפחות המטיילות באזור או תושבים מקומיים, זוהי הכתובת המרכזית להצטיידות במצרכים לבישול ביתי כשר ולסעודות שבת.
שבתות וחגים: המקום מציע פתרונות נוחים לסעודות שבת, כולל אפשרות להזמנת תפריט מוכן מראש (טייק אווי) או ישיבה במקום במסגרת אירוח קהילתי מאורגן.
שאלות נפוצות מהי רמת הכשרות במקום? המסעדה והמעדנייה נמצאות תחת השגחה קפדנית של KLBD (בית הדין של לונדון).
האם המסעדה היא בשרית או חלבית? בשעות היום המקום פועל כבית קפה חלבי, ובערבים מסוימים הוא הופך לביסטרו בשרי בסגנון מזרח תיכוני. מומלץ להתעדכן בשעות הפעילות המדויקות לפני ההגעה.
האם ניתן לרכוש מוצרי גלם כשרים הביתה? כן, המקום כולל מעדנייה כשרה המציעה בשר טרי וקפוא, דגים, חלות לשבת ומוצרים כשרים נוספים.
האם יש מענה לסעודות שבת בברייטון? בהחלט. ישנן אפשרויות לארוחות שבת הן בישיבה במקום (בהזמנה מראש) והן בשירות טייק אווי נוח.
האם יש מנות לצמחוניים ולטבעוניים? התפריט העונתי כולל מגוון רחב של מנות המותאמות לצמחוניים ולטבעוניים, תוך שמירה על דגש קולינרי איכותי.