מְעוּשָׁן בית העישון הכי ים תיכוני בפריז.
✡ Meat - (K) under the supervision of the Chabad Loubavitch of Paris מיקום: Paris, IDF, France
מארגן: Fumé
אודות ב-Fumé, "הקפיטריה הקרירה שגורמת ללבבותיהם של אוהבי בשר לפעום כבר למעלה משנה", מבושלים בקר, עוף ודגים (סטייק צלעות, וייטינג, עוף, סלמון וכו') במעשנה אמריקאית אותנטית. זמן העישון וסוג העץ בו נעשה שימוש (חריף, שרף, מושק או פירותי) יגרמו לטעם לנוע בין תווים גלויים לטעמים עדינים יותר.
כדי להשלים את מבחר הבשרים והדגים המעושנים המשובחים הזה, הקמיאס לחלוקה והתוספות מתמקדות במכוון בירקות ובהשראות ים תיכוניות.
כמובן, מבחר חומרי הגלם נבחר בקפידה והם מגיעים טריים מדי יום.
מארק-אלי יקבל את פניכם בחום לארוחת צהריים או ערב עם חברים, כזוג או למטרות עסקים!
פעילויות ובילויים ימים שני עד חמישי בין השעות 12:00 ל-14:30 ובין השעות 19:30 ל-23:00 יום שישי בין השעות 12:00 ל-14:30 יום ראשון 19:30 עד 23:00 מיקום כתובת: 10 Rue Berryer, 75008 פריז, צרפת
תגיות PARIS FR יורו אירופה פתוח בימי ראשון בַּשׂרָנִי מִסעָדָה משלוח מזון לְסַלֵק לקחת מסעדה מַאֲכָל
דף הבית · צור קשר · פרסם את העסק שלך אודות מודעה זו בלב הרובע השמיני היוקרתי של פריז, מסעדת מְעוּשָׁן (Fumé) מביאה בשורה קולינרית לאוהבי הבשר. מדובר במוסד המשלב בין טכניקות עישון אמריקאיות קלאסיות לבין טעמים ים-תיכוניים רעננים. תחת השגחתו הקפדנית של ועד הכשרות של חב"ד פריז, המסעדה מציעה חוויה בשרית איכותית המבוססת על חומרי גלם טריים הנבחרים מדי יום. האווירה במקום משלבת בין עיצוב מודרני לחמימות מזמינה, המתאימה לארוחת צהריים עסקית זריזה או לארוחת ערב נינוחה עם חברים ובני משפחה.
הקונספט של מְעוּשָׁן נולד מתוך תשוקה לבשר איכותי וטיפול נכון בחומר הגלם. השימוש בעץ מסוגים שונים — מחריף ומושק ועד פירותי ועדין — מאפשר יצירת קשת רחבה של טעמים המעניקים לכל נתח אופי ייחודי. השילוב בין המעשנה האותנטית לבין הכשרות המהודרת הופך את המקום לאחד המוקדים המבוקשים עבור הקהילה היהודית המקומית והמבקרים בעיר האורות.
אודות האזור המסעדה ממוקמת בכתובת Rue Berryer 10, בלב אחד האזורים האקסקלוסיביים והמרכזיים ביותר בפריז. הרובע השמיני ידוע באדריכלות המרשימה שלו, בשגרירויות הרבות ובקרבתו לאתרי התיירות המובילים של העיר. המיקום האסטרטגי מאפשר למבקרים לשלב ארוחה כשרה איכותית במהלך יום סיור בבירה הצרפתית.
עבור הציבור שומר המצוות, האזור מציע גישה נוחה למוסדות יהודיים וקהילתיים המרוכזים ברובעים הסמוכים. פריז, כידוע, היא ביתה של אחת הקהילות היהודיות הגדולות והתוססות באירופה, ובמרחק נסיעה קצרה ניתן למצוא בתי כנסת היסטוריים ומרכזים קהילתיים פעילים. הנגישות התחבורתית של Rue Berryer הופכת את ההגעה למסעדה לפשוטה מכל חלקי העיר, בין אם מדובר במטיילים השוהים בבתי המלון הסמוכים לשאנז אליזה ובין אם מדובר בתושבים מקומיים.
אתרים יהודיים בקרבת מקום הרובע השמיני של פריז מציע שפע של מוקדי עניין עבור המטייל היהודי והכללי כאחד:
בית הכנסת הגדול של פריז (La Victoire): במרחק נסיעה קצר נמצא אחד מבתי הכנסת המפוארים והחשובים ביותר בצרפת, המהווה מוקד רוחני ותרבותי לקהילה.פארק מוונסו (Parc Monceau): ריאה ירוקה ושלווה שנמצאת במרחק הליכה קצר, מושלמת לטיול רגוע לפני או אחרי הארוחה.שדרות השאנז אליזה: השדרה המפורסמת בעולם נמצאת במרחק נגיעה, ומציעה חוויית קניות וסיור בלב הפועם של פריז.מוזיאון ניסים דה קמונדו: אחוזה היסטורית המציגה אוסף אמנות מרהיב, השייך למשפחת בנקאים יהודית מפורסמת, ומספרת את סיפורה של יהדות צרפת בעת המודרנית. למה לצפות מי שמבקר במְעוּשָׁן יכול לצפות לחוויה קולינרית רב-חושית, המתחילה כבר בריח העישון העדין המקבל את פני הבאים. התפריט מורכב בקפידה וכולל נתחי בקר מובחרים, עופות ודגים (כמו סלמון ווייטינג) העוברים תהליך עישון איטי ומדויק במעשנה אמריקאית מקורית. כל מנה מקבלת טיפול אישי, כאשר סוג העץ נבחר כדי להחמיא לסוג הבשר הספציפי.
לצד המנות העיקריות, המסעדה מציעה מבחר עשיר של "קמיאס" — מנות ראשונות קטנות לחלוקה — ותוספות המבוססות על ירקות טריים בהשראה ים-תיכונית. השילוב הזה יוצר איזון בין הכבדות המנחמת של הבשר המעושן לבין הרעננות של המטבח המקומי. מארק-אלי וצוות המסעדה ידועים באירוח הלבבי שלהם, ומקפידים על שירות מקצועי המותאם לכל סוגי הסועדים — מזוגות המחפשים פינה שקטה ועד לקבוצות עמיתים לעבודה המעוניינים בארוחה עסקית ברמה גבוהה.
שאלות נפוצות מהי רמת הכשרות במסעדת מְעוּשָׁן (Fumé)? המסעדה הינה בשרית (Gatt) ונמצאת תחת השגחת כשרות של חב"ד פריז.
אילו סוגי מנות מוגשים במקום? התפריט מתמחה בבשרים, עופות ודגים המעובדים במעשנה אמריקאית, לצד תוספות וקמיאס בסגנון ים-תיכוני.
האם המסעדה פתוחה ביום ראשון? כן, המסעדה פתוחה בימי ראשון, מה שהופך אותה לאופציה מצוינת עבור תיירים ומקומיים בסוף השבוע.
מהו המיקום המדויק של המסעדה? המסעדה ממוקמת ברחוב Rue Berryer 10, ברובע השמיני (8th Arrondissement) היוקרתי של פריז.
האם ניתן להזמין משלוחים או לקחת אוכל הביתה? ניתן לסעוד במקום, להזמין טייק-אווי או להשתמש בשירותי המשלוחים של המסעדה.
