גסטרונומיה כשרה בנמל הישן על ידי שף עטור כוכבי מישלן
✡ Beth-Din de Marseille
מיקום: Marseille, Provence Alpes Côte dAzur
מארגן: La Table Etoilée
אודות
שולחן כוכבים, חוויה ייחודית! לאחר ניסיון נהדר כמנהל במספר מסעדות כשרות במרסיי, כולל לה מארה, מושה חדאד ושותפיו, בשיתוף פעולה עם השף דומיניק פררארד, עטור כוכבי מישלן, החליטו לפתוח את מסעדת הגורמה הכשרה הראשונה במרסיי עם יותר מ-50 מקומות ישיבה, ממש בלב הנמל הישן במיקום ייחודי. המסעדה מציעה גם טרקלין סיגרים וחדר טעימות ויסקי. בר קוקטיילים זמין גם כן עם תפריט מגוון ומרענן. מקום ייחודי עם נוף עוצר נשימה הממוקם בטרקליני הפרטיים של מועדון הנמל הישן. המסעדה מאכלסת היסטוריה עוד מהמאה ה-17, כפי שמעיד ציור הקיר הנראה לעין בטרקלין הראשי. מוסד אמיתי הנטוע בנוף המקומות הגדולים של מרסיי.
מטבח:
גורמה
יָם תִיכוֹנִי
סַלמוֹן
טרטר
כבד אווז ברווז
מרוצף עם
בָּקָר
כתף טלה קונפי
צלעות של
זְאֵב
שירותים:
פתוח בערב
לאונג' סיגרים
טעימות ויסקי
הפרטת מסעדות
שבת חתן
עֶרֶב
יוֹם הוּלֶדֶת
השפים המכוכבים שלנו: דומיניק פררארד ז'יל קרמיניאני. מסעדת הגורמה החדשה לה טבלה אטואלה תקבל את פניכם, יקסים אתכם ותענג אתכם.. בתפריט: פילה בקר מטוגן, כתף טלה קונפי עם גרידת הדרים, צלעות בס ים מקומיות וקדאיף טונה אדומה מבושלת למחצה.