הפתעות טורפות ואומנות הפסאדור חוויית הבשר של הפסאדור מסעדת בשרים במחיר קבוע ותפריט קבוע מציעה חוויה בלתי נשכחת לאוהבי בשר: ארוחה המורכבת מעשרה נתחי בשר שונים, שנבחרו לפי טכניקות בישול שונות: עישון, גריל פחמים אמריקאי, תנור פחמים, פארייה ארגנטינאי וכו'. הנתחים מגיעים לשולחן בקצב של הפסאדור ("מלצר הבשרים") אשר חותך, פורס ומגיש אותם במומחיות תיאטרלית. טכניקות אמן מאש הפחמים הארגנטינאית שמקרמלת בצורה מושלמת משטחים, ועד לעישון איטי שחושף את הארומות העדינות ביותר, כל טכניקת בישול חושפת פן אחר של הבשר. הגריל האמריקאי מביא את תווים מעושנים עזים, בעוד שתנור הפחמים מפתח מרקמים נמסים וטעמים עמוקים. גיוון זה מבטיח שכל ביס יהיה תגלית. ערב בלתי נשכח מעבר לארוחה פשוטה, הפסאדור מציע טקס אמיתי שבו חברותיות משתלבת עם מצוינות קולינרית. ההפתעות הטורפות רודפות זו את זו, וחושפות נתחים נדירים והכנות נועזות יעירו את כל החושים שלכם. חוויה סוחפת שהופכת ארוחת ערב לאירוע יוצא דופן, חרוטה בזיכרונם של כל המשתתפים.
מִטְבָּח:
פאסאדור משתמש בטכניקות בישול שונות בתנור: גריל פחמים
מעשן ארגנטינאי
פארילה
תנור פחמים להבה פתוחה
ליהנות ממנות שונות: צ'אק בקר מגורר
רצועות בקר
שייטל
ריבאי
גְזִירָה
פוקצ'ה אפויה בתנור
טאבון
קַבַּבּ
בירה, יין ומשקאות קלים ללא הגבלה
שירותים:
בהזמנה באתר: https://www.passador.co.il/
חגגו את היום שלכם בפסדור! ניתן לארגן אירועים לעד 110 איש באזור המסעדה, או אירועים אינטימיים יותר בחדר קבלת פנים פרטי לעד 27 איש. צוות המסעדה ילווה אתכם לאורך כל האירוע וידאג שהיום שלכם יהיה בלתי נשכח.