ויקי מאת פאקו
מטבח כשר מהמאה ה-17 תחת פיקוחו של בית הדין של פריז
✡ Beth-Din de Parisמיקום: Paris, Île de France
מארגן: Vicky by Paco
אודות
גלו את הרובע ה-17 של פריז, טיילו בפארק מונסו, הביטו למעלה כדי להתפעל מהדוגמאות היפות ביותר של מבני האוסמן, או בקרו באחוזות הפרטיות הרבות בסגנון ניאו-רנסנס, ובואו ליהנות ממטבח כשר מתוק הודות למסעדת ויקי ביי פאקו הכשרה. ויקי ביי פאקו, שנוסדה בשנת 2003 ונרכשה על ידי פאקו, היא בין המסעדות הכשרות הפריזאיות החיוניות. ויקי ביי פאקו, הממוקמת ברחוב רנקן 13 ברובע ה-17, מקבלת את פניכם כמו בבית. המסעדה הכשרה ויקי ביי פאקו מעוצבת בסגנון עכשווי, מעוטרת בתאורת תקרה מעוצבת ועמודים זהובים במראה תעשייתי. נמאס לכם לחפש נואשות מקום חניה? הודות למסעדת ויקי ביי פאקו הכשרה, אין צורך לסבך את חייכם: ויקי ביי פאקו מציעה שירות חניה (ואלט) לארוחת צהריים וערב. כל שנותר לכם לעשות הוא ליהנות מרגע משותף עם המשפחה או החברים. מסעדת הבסארי הכשרה ויקי ביי פאקו נמצאת תחת פיקוח קפדני של בית הדין של פריז. תמצית המטבח הבסארי: מסעדת ויקי ביי פאקו הכשרה: עם ניסיונו כקצב ומסעדן, פאקו מעניק לכם גישה לבשר יוצא דופן. אכן, חובבי בשר יהיו מרוצים: שפע של מנות צלויות מחכות לכם בויקי ביי פאקו. ריב-איי, לב ריב-איי, צלעות טלה, מרגז, פרגוט... כפי שאתם יכולים לראות, התפריט במסעדת ויקי ביי פאקו הכשרה מלא בהפתעות! ויקי ביי פאקו גם מתחרז עם סלט קיסר! כאן, סלט הקיסר מוגש בכל צורותיו: סלט קיסר עוף מצופה פירורי לחם, סלט קיסר פאלאס, סלט קיסר אוריינטלי, או אפילו סלט קיסר יאפו; יהיה בלתי אפשרי שלא למצוא משהו שאתם אוהבים. ההמבורגרים במסעדת ויקי ביי פאקו הכשרה ישמחו צעירים ומבוגרים כאחד. גם ההמבורגר חוזר בכל צורותיו, תמיד עם בשר יוצא דופן. נסו את ההמבורגר המלכותי עם כבד אווז של ויקי ביי פאקו ולא תוכלו לחיות בלעדיו! מסעדת ויקי ביי פאקו הכשרה מזמינה את עצמה לשבת: ויקי ביי פאקו מובילה גם בתחום שבת לקחת! קוסקוס ביתי, ניקיטוש וקמוניה, מציעים את מסורת שבת ביי פאקו לאורחים שלכם. כל מנה מוצעת עם מבחר של 6 עד 8 קמיאות. אל תחכו יותר, הזמינו שולחן בויקי ביי פאקו!
מִטְבָּח:
- מסעדת בשרים - בסארי
- תחת שליטתו של ה-
- בֵּית
- דין של
- פריז
- גְרִיל
- פרגויט
- סלטים
- המבורגרים
- קוסקוס ביתי
שירותים:
- חדש: הזמנה
- ויקי מאת
- פאקו און
- אלוג'
- רסטו
מספר מקומות ישיבה: 65 מקומות ישיבה בחדר האוכל 18 מקומות ישיבה במרפסת שירות חנייה לארוחת צהריים וערב ראיון עם פאקו ז'יטומירסקי - הבעלים של ויקי מאת פאקו, 19 במאי 2021 עבור Alloj Le Live Romane חסון: "היום אנחנו הולכים לגלות, או ליתר דיוק לגלות מחדש, את אחת הכתובות הכשרות הטובות ביותר בפריז, מסעדה שבה מרגישים בבית וזה בזכות פאקו שנמצא איתנו היום והוא הבעלים של מסעדת ויקי כבר 5 שנים! אז השאלה הראשונה שלי היא למה רציתם להשתלט על המקום הזה?" פאקו זיטומירסקי: "כדאי שתדעו שוויקי היא מסעדה שקיימת בפריז תחת שמות שונים וצורות שונות במשך חמש עשרה שנה ברובע ה-17; במקור היא הייתה אחת המסעדות הכשרות הראשונות שהיו קיימות בשכונת מערב פריז בתקופה שבה היו מעט מאוד מסעדות כשרות. ויקי הפכה במהרה לאייקון בזכות איכות הבשרים הצלויים שלה. דרך בעלים שונים, מצאתי את עצמי לפני 5 שנים עם רצון להרחיב את כישוריי ומקצועותיי. לגמרי במקרה, מצאתי את עצמי מתמודד עם השתלטות אפשרית על המסעדה; מהר מאוד הפכתי לשחקן הראשי והיומיומי של המסעדה הזו. למען האמת, בהתחלה באמת חשבתי שאהיה רק משקיע." רומן חסון: "אם הבנתי נכון, לא תמיד היית בתעשיית המזון?" פאקו זיטומירסקי: "באופן אישי בכלל לא, אבל בשביל האנקדוטה, בשנת 1934 סבי מצד אבי פתח את אחת מחנויות הקצב הכשרות הראשונות בפריז. אני חושב שזה היה בגנים שלי וזה לא צירוף מקרים שמצאתי את עצמי בעסקי הבשר היום." רומן חסון: "אנקדוטה קטנה ונחמדה מאוד! ספר לי פאקו, מה הופך את המסעדה לחוזקה כיום, איך היא בולטת ממסעדות אחרות בפריז?" פאקו זיטומירסקי: "אחת מכוחותיה העיקריים של המסעדה היא החברותיות שלה; זה מקום שאנשים אוהבים לבוא אליו עם חברים או משפחה. אנשים מחפשים אווירה, הם באים לפגוש חברים, תמיד יש אווירה ידידותית בויקי. כמובן, יציאה היא צורך חברתי אבל זה לא מספיק, אנחנו גם צריכים לוודא שנאכל טוב. נקודת החוזק השנייה של המסעדה היא איכות הגריל והבשר, והשלישית היא כל מה שקשור לשבת, כפי שניתן לראות בדיווח." רומן חסון: "אה כן, ראיתי שבאתר שלכם אתם מציעים כמה חבילות שבת?" פאקו זיטומירסקי: "שבת בויקי היא מוסד אמיתי עם מגוון מנות: שוקיים מקורמלים של עוף, קציצות כמון, קוסקוס ביתי, חיטת חריסה, פקאילה, ניקיטוש, הגנאוויה שהיא המומחיות שלנו... אלו בעיקר מנות תוניסאיות. הנוסחה שלנו מאוד תחרותית עם 7 קמיות המוצעות בחינם ואצלנו, זה תמיד נדיב מאוד!" את הראיון והדיווח ניתן למצוא בערוץ היוטיוב Alloj Le Live.
לדעת:
- הזמנות מתקבלות
פעילויות ובילויים
- ימים שני עד חמישי: 12:00 – 14:45, 19:00 – 22:45
- שישי: 12:00 – 14:45
- שבת: סגור
- יום ראשון: 12:00 – 14:45, 19:00 – 22:45
מיקום
כתובת: רחוב רנקין 13
תגיות
צור קשר
- מארגן: Vicky by Paco
- מיקום: Paris
- טלפון: +33 1 40 53 03 33
- אתר אינטרנט: https://www.allojresto.com/restaurant-cacher/vicky/page/description