At a glance
- Listing: c99574
- Cruise line: שייט מקונג
- Cruise ship: הג'איווארמן
- Number of nights: 9
- Port of Embarkation: Ho Chi Minh City, Vietnam
- Port of Debarkation: Ho Chi Minh City, Vietnam
- Kashrut Authority: Glatt Kosher
General information
Our luxury Mekong river cruise combines places rarely visited with opulent world heritage sites exploring the wonders and culture of Vietnam and Cambodia
Featuring Special Guest Historian - Dr. Jean -Michel Filippi PhD
"The Only All Kosher Cruise - Entire Ship Kosher"
Only 25 Cabins – Exclusive Cruising For Only 50 Guests
All Inclusive: Cruise, Delicious Kosher Cuisine, Open Bar, Tours & So Much More!
Again for 2020 Kosher River Cruises brings to you our luxury-all-inclusive Vietnam & Cambodia Mekong River Expedition. The ultimate most in-depth and relaxing way of experiencing this part of the world!
In a world where so much history is confined to books, they are inspired by a place where history, tradition and culture live, breathe and prosper. This is not to say these nations are not developing, on the contrary, Vietnam, in particular, is thought by many as a sleeping giant with the potential to emulate a global economic presence. No, these nations have much to offer the world, however they are doing so with grace and absolute respect to their ancestors. There is a definitive Buddhist influence in this region and you can feel the history, respect and teachings of the past playing a vital role in developing the future.
Vietnam and Cambodia play the role of muse to any artist. There is so much to inspire. Perhaps it’s the steam and aroma wafting from a street stall, while an elderly woman in a conical hat slowly stirs her magical elixir. Or perhaps it’s the intimidating presence of Cambodia’s Angkor Wat, a monument to man’s imagination and engineering feats. This is a region rich in history and lore.
Mention Cambodia and the name Angkor Wat usually is the first thing associated with the country. However, it is Cambodia’s rich cultural history, glorious civilization and turbulent modern times are but some of the reasons that draw curious travellers to this land. Through it all, the one constant is the Khmer people – ever calm, polite and warm, always smiling and dignified. Contemporary Cambodia is the successor state to the mighty Khmer empire, which, during the Angkorian period, ruled much of what is now Southeast Asia. The once great Khmer Civilization had declined over five centuries ago, but we still see its evidence today in the form of the sprawling Angkor temple complex, wide roads and ancient edifices.
This region is a storyteller’s dream that Kosher River Cruises looks forward to sharing this unique part of the world with you!
THE JOURNEY
Kosher River Cruises’ Vietnam & Cambodia Mekong river cruise is one of our most exotic and unforgettable journeys. Marvel at ancient temples, mist-covered mountains and colorful floating markets along the Mekong River as you travel by luxury river cruise through two of Southeast Asia’s most beautiful countries. Along the way, visit ancient temples & monasteries, royal palaces and pagodas, rural villages and experience first hand everyday life in this unique part of the world. Our deluxe river cruise ship features regionally-inspired glatt kosher cuisine, spa treatments and a pool on the sun deck so our guests can return to luxury after each exotic adventure.
Our all-inclusive program includes delicious Glatt Kosher cuisine, on-board synagogue with daily minyanim, thought-provoking lectures, entertainment, and other on-board programming, along with local tours at each locale we visit.
Picture yourself watching the river flow from the window of your cabin or one of the decks as it takes you to new places and reveals storybook landscapes as you relax in total comfort. The sublime ambiance and personal service aboard your Kosher River Cruise ship creates an oasis of relaxation that is simply unexcelled. Each one of the bright, airy cabins has unrestricted views of the scenery through panoramic, glass windows with private balcony that spans the cabin’s width. Experience travel like you never have before with the sheer ease of river transport!
SCHEDULE 2020
Cruise Tour
Day 1 - Monday June 22: Ho Chi Min City / Saigon - Vietnam - Overnight hotel
Day 2 – Tuesday June 23 – Saigon - My Tho embark - Vietnam
Day 3 – Wednesday June 24 – My An Hung, Binh Thanh Island - Vietnam
Day 4 - Thursday June 25 – Tan-Chau, My An Hung - Vietnam
Day 5 – Friday June 26 - Phnom Penh - Cambodia
Day 6 – Shabbat June 27 - Phnom Penh - Cambodia
Day 7 – Sunday June 28 - Kampong Tralach, Kampong Chhnang - Cambodia
Day 8 – Monday June 29 - Angkor Ban, Kampong Cham, Wat Hanchey - Cambodia
Day 9 – Tuesday June 30 - – cruise ends, disembarkation, transfer to Siem Reap (extension) - Cambodia
Optional Siem Reap Cambodia Post Shabbat Tour
Day 9 – Tuesday June 30 – cruise ends, disembarkation, transfer to Siem Reap (extension) - Cambodia -
Day 10 – Wednesday July 1 – Siem Reap (extension) - Cambodia
Day 11 – Thursday July 2 – Siem Reap (extension) - Cambodia - Depart
* Please note mooring and casting off times are only guidelines. We reserve the right to make changes to the itineraries and excursion programs. If due to low or high water or a defective ship a section of the river is closed to travel, the ship-owner reserves the right to transport guests along this section by bus, accommodate them in hotels and /or change the course of this part of the journey. In certain circumstances it may be necessary to transfer to another ship. These situations are rare but do happen from time to time and are all part of riverboat vacations. There’s nothing anyone can do to control mother nature.
הספינה - ה-JAYAVARMAN
בהשראת השלווה והאומנות הקשורים למלך החמר הגדול הזה, עיצובו של הג'איווארמן הושפע גם מספינת השייט הצרפתית נורמנדי, שהושקה בשנת 1935. נסיעה במקונג בין My Tho [הנמל המסחרי ליד הו צ'י מין סיטי] לסיאם ריפ. , קמבודיה, ה-Jayavarman מתחתן עם קסם האר-דקו של צרפת של שנות ה-30 עם הרומנטיקה של הודו-סין. בגודל 57.8 מטר/190 רגל מהחרטום לירכתיים, הג'איווארמן מחזיק רק 25 תאים מעוצבים באלגנטיות לנסיעה בלעדית ל-50 נוסעים בלבד.
בזכות גילופי העץ המורכבים שלה, תבליטי החמר וציורי לכה וייטנאמיים, ספינת תענוגות מרשימה זו דומה לגלריה לאמנות צפה. לאן שלא תסתכלו, האורחים נזכרים באמנות ובתרבות המקומית.
עם שלושה חפיסות וחצי, הג'איווארמן מרווח כמו שהוא יפהפה. האורחים יכולים להתפעל מחפצי חמר בטרקלין Henry Mouhot, להתערבב בבר Club 1930, לסעוד באולם האוכל האלגנטי של אינדוצ'ינה, ולהתחדש עם טיפולי ספא בספא Apsara. ג'קוזי ממוקם במרפסת השמש העליונה, המציעה נופים מרהיבים של הדלתא החולפת.
יחד עם היופי השליו שלה, דלתת המקונג ידועה במקומיים הידידותיים שלה. אנשי הצוות של The Jayavarman אינם יוצאי דופן. מרגע העלייה למטוס, האורחים יכולים להרגיש בבית. מציע שירות יוצא דופן, נוחות וסגנון, The Jayavarman הוא שם לזכור. כלי השיט היפה הזה הוא אמצעי בלתי נשכח לחקור כמה מהנופים היפים ביותר באסיה.
החיים על סיפון הג'איווארמן
החיים ב-Jayavarman הם חוויה יוקרתית אחת אחרי השנייה. הרשו לנו לצייר - בעיני רוחכם - את תמונת הרומנטיקה, ההוד והמסתורין שהופכת אתכם כשאתם עולים על הג'איברמן. אתה יוצא למרפסת הפרטית שלך, לוגם את הקוקטייל שלך שעשוי מפירות מהאדמה שעוטפת אותך.
השמש שוקעת בעדינות והאזור הכפרי המקסים הופך לצללית זוהרת על הנהר. עד מהרה אתה מבין שמעולם לא היית במקום כל כך שליו ורגוע, מדי פעם מנוקד בצחוק צורם של ילד שמצלצל מכפר סמוך. החשיכה יורדת, מסמנת את הזמן לסעודה כשרה מסורתית בהשראת דרום מזרח אסיה. התפריטים שלנו, שנוצרו על ידי השף הכשר המאסטר שלנו מלקולם גרין, מדגישים את האזור בו אנו מטיילים ומוגשים על ידי מלצרים שעד עכשיו הפכו לחברים שלך. הם קצת ביישנים אבל הם גאים להציג את הלבוש המסורתי שלהם ולחלוק איתך את התרבות שלהם.
לאחר שנת לילה, קרני השמש הרכות מחממות את פניך. שיעורי צ'י תאילנדי ממתינים לכם על מרפסת השמש העליונה, מוכנים לחבר אתכם לאנרגיה שיש כל כך בשפע במקום התרבותי והרוחני הזה. בכל פינה, כל עיקול נהר על סיפונה של הספינה המפוארת והמלכותית הזו, מראות חדשים וחוויות חדשות מוכנים ומחכים להימצא.
פרטים:
טרקלין הלובי הנרי מוהוט: על שמו של הארכיאולוג הצרפתי שגילה את מתחם מקדש אנגקור, טרקלין הנרי מוהוט הוא המקום המושלם להתכרבל בו עם ספר או ספר אלקטרוני. זה מחובר ל-Wi-Fi. הטרקלין מארח גם את חנות הבוטיק ואת הקבלה. בטרקלין יש אווירה מלומדת בהחלט - ריהוט כהה עם בדים אסיאתיים הרמוניים, ריח משובח של עץ טיק; תקרה לבנה וקירות צבועים בוורדים יחד עם חבורה של חפצי חמר מדהימים מעלים זיכרונות מהתקופה הקולוניאלית הצרפתית שעברה.
Club 1930 Funnel Bar & Lounge: העברה חזרה לשנות ה-30 וה-40 בבר Club 1930 ובטרקלין המשפך שלנו. לבר תחושה קלאסית חמימה והטרקלין מרווח ומאוורר. התבוננו בנוף החולף מהשזלונג בצורת עץ כהה בסגנון קולוניאלי ומלא כריות או שקו בכיסא המקל הנוח שלכם לנודניק מהיר.
אולם האוכל בהודו: קשה שלא להתפעל מאולם האוכל בהודו. ממרח ארוחת הבוקר המפואר שלך מואר בקרני השמש המוקדמות של הבוקר. האולם מואר באור טבעי במהלך היום ורומנטי עם אורות התקרה העתיקים שלו בערב. הוא מציע מקומות ישיבה בסגנון חופשי והאוכל מוגש דרך מזנון או תפריט קבוע עם קצת שירות של ארוחת בוקר על המרפסת הפרטית שלכם כפי שהייתה בהפלגה.
וויי - פיי
מרפסת שמש עם ג'קוזי
ספא אפסארה
טרקלין לובי Henry Mouhot עם חנות בוטיק
Club 1930 Funnel Bar & Lounge
אולם אוכל אינדוכין
25 תאים (שלוש קטגוריות - שייט בלעדי ל-50 משתתפים בלבד)
צרפתי-קולוניאלי עם חפצי חמר
Kosher information
Food and dining
עלו על ספינה כשרה של קרוז נהר ותטעמו מכל מה שהנופים, האזורים והשפים הראשיים ההרפתקנים שלנו יכולים להציע לכם בדרך של תפריטים מורכבים בקפידה והתמחויות מקומיות. צוות המטבחים שלנו משלב את אהבתו לבישול במטרה להציג בפניכם מטבח עילי מודרני, ממוזג עם גישה קלאסית לאוכל. כל האוכל והתקנים לתכנית יהיו כשרים גלאט בהשגחה קפדנית.
כשרות: כל מוצר הבשר הוא שחיטה בית יוסף, הכל יומן חולוב ישראל ופאס ישראל לכל הלחמים והעוגות.
אנו גאים להציג את מאסטר השף הכשר מלקולם גרין שיוביל את צוות הבישול שלנו כדי ליצור את חווית האוכל הבלתי נשכחת שלכם בזמן שאתם האורחים שלנו. לקחנו את האוכל המשובח המסמל שייט בסירות נהר ושילבנו אותו עם שפים מומחים כשרים כדי ליצור את השייט הכשר המושלם.
מאסטר שף כשר מלקולם גרין
מלקולם גרין הוא נצר לשלושה דורות של אנשי מקצוע בתחום הקייטרינג. כשהיה רק בן 20 הוא ניהל מלון כשר עם 80 חדרי שינה מול האוקיינוס בחוף הדרומי של אנגליה. לאחר מכן הוא ניהל חברת קייטרינג משלו בבריטניה עד שעלה לארץ ב-1983 והפך לבסוף למשרת הקייטרינג האנגלו-סכסוני הפועל בישראל. לאחר מכן הוא הפך להיות "המומחה המוביל בעולם לחתונות יעד כשרות גלאט" עם הקמת הכשרות העולמית. הוא גם סיפק יותר מ-50 הפלגות כשרות, החל מאנטארקטיקה, אפריקה, המזרח הרחוק, אירופה ואלסקה. במסעותיו הוא ספג את המטבחים של כל המדינות בהן ביקר ומנסה להכניס אותם לתפריטים שהוא מכין. הוא מחזיק ברישיון כשרות בבריטניה עם ה-KLBD. מלקולם הפך לאחד הקייטרינגים הכשרים המובילים בעולם. כל הארוחות היומיות הכשרות יוכנו טריות במטבחים הכשרים שלנו במקום. (OFW)
הרב המכשיר – הרב יצחק א' פישר
אנו שמחים לקבל את פני הרב יצחק א. פישר, בתפקיד השייט של רב המחשיר. הרב פישר "יצחק" הוא בוגר תכנית הסמכה לרבנים של ישיבת פרחי שושנים ירושלים ישראל. את הסמיכה שלו "יורה יורה" קיבל מהרבנים דניאל חנן והרב הדיין, רבי יעקב ניסן רוזנטל ז"ל מבית הדין של חיפה, ישראל. הידע וה"כשרות" הרבים שלו התחילו כשהיה "שוחט" עוזר בשנות הקולג' שלו בבולטימור. עבודה עם ארגוני כשרות רבים וכן לימודי יורה דעה שלו עם מאורי תורה כמו הרב מנחם מנדל פלדמן, ז"ל; הרב בנימין שטיין (ישראל) והרב חנן שי קריסטט, (ארה"ב וישראל) במשך עשורים רבים בישראל ובארה"ב. בסיס לימוד מקיף זה נותן לו נקודת מבט רחבה וייחודית על הכשרות. ההשגות שלו בעבר עברו ביקורת על ידי ארגוני כשרות ידועים, כמו ה-OU, משגיח הכשרות של The Star K ומשגיחי הכשרות של תורה אומרא.
הסטנדרטים שנקבעו לשייט בנחל שלנו עומדים בתקני הכשרות הגבוהים ביותר; כל מוצר הבשר הוא שחיטה בית יוסף, הכל חלב ישראל חלבי ופאס ישראל לכל הלחמים והעוגות. מוצרים וחנויות יבשות יגיעו ממקורות מפוקחים בבריטניה
אם יש לך שאלות בנוגע לכשרות, אתה מוזמן לפנות ישירות לרב פישר בכתובת: yitzfish@netvision.net.il
בנוסף למספר היסטוריונים ומדריכים מקומיים שיהיו איתנו במהלך ההפלגה אנו שמחים להודיע כי נוסיף את המומחיות של האורחים הבאים כדי לשפר את ההפלגה והחוויה החינוכית שלכם!
Dates and Information
תמחור MEKONG CRUISE
חדר סופריור - 11 בקתות
ממוקמים על הסיפון הראשי, 12 חדרי הסופריור (4 טווין, 8 זוגיים). דלתות הזכוכית הפנורמיות הגדולות מהרצפה עד התקרה נפתחות למרפסת. בגודל כולל של שטח של 21 מ"ר בתוספת מרפסת 5 מ"ר עם 2 כיסאות ושולחן, הבכירים מצוידים בריהוט עץ ולבן הנתמך משלימים עם קישוטים אסיאתיים וציורים אמנותיים על הקירות והתקרות.
מחיר: 5990 דולר לדף/דבל
תוספת ליחיד: + 50% מעלות השייט
חדר דלוקס - 11 בקתות
ממוקמים בסיפון העליון ועם שטח רצפה של 24 מ"ר פלוס מרפסת בגודל 5 מ"ר / 54 מ"ר עם 2 כיסאות ושולחן, 11 חדרי הדלוקס (3 טווין, 8 זוגיים, 1 מתחבר) עם מרפסת משלו. הטון החם מאוד של התא המעוצב עם ריהוט עתיק כהה כבד משקל או כיור הנחושת הכפרי בעבודת יד בחדר האמבטיה, מחזירים את התחושה של סגנון החיים האינדוכיני של שנות השלושים.
מחיר 6690$ עמוד/דבל
תוספת ליחיד: + 50% מעלות השייט
Boa Dai - חדר סיגנצ'ר סטייט - בקתה אחת
חדר Bao Dai – Signature Stateroom הוא 27 מ"ר / 300 מ"ר בסך הכל בתוספת מרפסת חרטום "פרטית" 5 מ"ר / 54 מ"ר עם 2 כיסאות ושולחן. מיטת קינג מלכותית גדולה מעץ כהה שולטת בחדר. הקירות באים בגוון זעפרן רך ומעוטרים בחפצים מעוצבים וייטנאמיים.
מחיר: 7990 דולר לדף/דבל
אין תוספת בודדת זמינה
ה-Jayavarman - חדר אירוח חתימה - בקתה אחת
The Jayavarman – Signature Stateroom הוא בקתה גדולה בשטח של 30 מ"ר כולל מרפסת חרטום "פרטית" בשטח של 5 מ"ר עם 2 כיסאות ושולחן. בקתת החתימה הזו מוקדשת לתרבות החמרית. המתקן המדהים ביותר הוא מיטת האפיריון מעץ מלא וקינג סייז עם יצירת אמנות גבס מרשימה בצבע זית בראש המיטה המציגה רקדנית אפסארה.
מחיר: 7990 דולר לדף/דבל
אין תוספת בודדת זמינה
אביזרי תא הנוסעים: מיזוג אוויר, מרפסת עם 2 כיסאות ושולחן, מיני בר, כובע שמש, משקפת, מאוורר ידני, סנדלים, כספת בחדר, מייבש שיער, טלפון פנימי, שולחן עבודה, כיסאות, ספה, מתלה למטען, חלוק רחצה , מסך LCD עם נגן DVD/מוזיקה.